박선희황태어글탕테크노점 — Restaurant in Daejeon

• Service : 5/5 • Facility: 4/5 No parking facilities. • Taste : 5/5 menu: Dried pollack Eo Geul Soup ※Eo Geul Soup: Low-calorie-health food with dried pollack boiled 24 hours a day...

황태어글탕 : 황태를 통째로 저온숙성시켜 여러가지 재료를 넣고 가마솥에 24시간 고아낸 보양저칼로리 음식이라고 합니당~

처음 먹어본 종류의 음식이었는데 따뜻한 콩국수(?) 느낌도 나고 엄청 고소했으나, 김치 없이는 느끼할 것 같았어요,,

간은 이미 되어있어서 새우젓은 국물을 맛보고 넣기를 추천해요!

어글탕에 넣어먹는 두부가 진짜 너무너무 고소하고 맛있었어요! 시중에 파는 두부가 아니라 만든 두부느낌이 들었고, 두부만 먹고싶다는 생각이 들 정도로 맛있었습니당 ㅎㅎ

어글탕 포장은 10,000원에고 홀에서 먹을 경우 공기밥은 무한리필입니다!

50대 이상인 분들은 정말 좋아하시더라구요.. 개인적으로 맛이 없다!는 아닌데... 20~30대가 먹기에는 호불호가 심할 것...

맛있다. 진짜 제대로 진국입니다.

먼저 에피타이저로 나오는 상추샐러드도 맛을 돋우기에 충분하고, 고소한 어글탕에 넣어먹는 두부와 청양고추 다짐도 너무 잘 어울려 좋습니다. 간을 맞추는 새우젓도 상태가 좋아보입니다.

고소하고 시원한 어글탕에 김짱아찌 한점 올리고 한수저 먹으면 입이 꽉찬것 같습니다. 그 다음은 새콤하고 맛난 깍두기에 한 숟가락 해야 합니다.ㅎ

해장에도 저격인 어글탕이지만 먹다보니 소주 한잔이 생각날 만큼 고소함 속에 희한한 시원함이 있습니다.

아쉬운게 있었다면 5명 상차림에 두부와 상추가 적어 더 요청을 드리니 더 내 오시긴 했지만 썩 기분좋게 나오지 않이 아쉬웠습니다.

평일 점심시간 때는 많이 바빠 보이니 조금...