Sushi An — Restaurant in Daejeon

23000원하는 정식을 먹었습니다 보통의 스시집 처럼 계란찜 샐러드 초밥이 나옵니다 그리고 튀김 4종류(단호박 고구마 새우 돼지고기) 우동또는 소바가 나오는 코스로 였어요 가격 대비 나쁘지 않았습니다 매번 초밥 먹을때 살짝 양이 아쉬웠었는데 튀김이 추가되서 그런가 포만감이 상당하네요 나름 이동네 맛집이라고 이름 나 있어요 저 같은 경우는 전민동에서는 스시안이 유일하게 먹은 초밥집이라 비교가 불가능입니다 다만 별이 세개인 것은 초밥 먹을때 회의 식감 물컹하게 느껴져서요 쫄깃하고 탄력있는 식감을 좋아하는 저의 입맛때문에 별 한개 뺐습니다 개인적취향이니까요 혹시 지족동의 연스시를 가보신 적이 있는분들이라면 연스시와 비교해 보면...

전민동 단칸방(?) 시절부터 종종 가던 집입니다. 장대점, 관평점 다 가봤는데 그래도 전민본점이 좋았습니다. 이제 개인적 의견을 솔직하게 얘기해보자면 당시에는 가격이 조금 있지만 초밥에 얹어지는 횟감이 두툼하고 큼직했었다고 생각합니다. 두 번의 이전을 거치면서 분명 식당이 깔끔해지고, 전체적인 환경이 나아져서 간단한 손님 접대나 적당한 회식을 하기에는 좋아졌습니다. 하지만 초밥 자체의 품질이 예전만 못하다는 느낌을 지울 수가 없습니다. 가격은 이전보다 올라갔는데, 품질은 글쎄요... 전에는 제돈 내고 일부러 가서 아내와 먹기도 했는데, 요새는 회삿돈으로 먹는거 아니면 잘 안가게 되는게 사실입니다. 개인적인 생각이니 참고하실 분만...

오랬만에 방문이네요 건물을 새로 지어서 이전했네요

건물은 높아졌지만 회의 두께나 초밥의 질은 반으로 줄어들었네요 점심 식사를 위해 방문해서 주문하니 미리 만들어놓은 열 몇접시의 초밥중 한접시를 가져다 주시네요 음식을 기다리는 시간은 거의 없었으나 생선회의 신선함이나 퀄리티는 그다지... (빠른회전 혹은 대기시간을 줄이려고 그런건지)

이제 내돈내고...