월성식당 — Restaurant in Gangneung-si

간만에 고향을 찾았슴다 온 김에 주문진 사는 친구네 동네에도 들렸지요 푸근한 바다의 경치 그리고 은은하게 풍기는 해산물의 향... 이곳이 바로 주문진이로군요 원래는 기깔나는 우럭 매운탕집에 데려가주겠다는 친구말만 들었는데 건물 공사인지 장사를 안해서 찾고 찾다가 장치찜 맛집인 월성식당을 찾았습니다. 아 밥도둑이 따로 없네요 기가막혔다 후기 담아봅니다.

매장내부는 한 눈에 담기는 구조였는데요 가장 안쪽에 주방이 위치하고 테이블이 비치되었어요 화장실도 내부에서 이용할 수 있는 점도 편했고 일회용 테이블보로 관리하는 곳이라 깔끔했어요

장치찜으로 유명한 곳이지만 생선구이, 곰치국 등 주력하는 음식들이 꽤 있어요 도루묵찌개나 생선조림 같은 추가 메뉴도 있으니 살펴보고 취향에 맞추어 주문하면 되겠죠? 기본적으로 장치찜이 아주 맛나는 걸 보니 웬만한 요리는 다 잘하시는 곳이 아닐까 싶습니다 가격대도 부담스럽지 않고 주문진 향토음식 느낌으로 맛보기는 짱이에요

​✔장치찜 소 24,000원

감자, 무에 장치를 얹어낸 뒤 양념장을 끼얹어서 자작하게 끓인 찜요리 ! '장치'는 길다는 뜻을 가진 방언이라고도 하네요 이 생선의 본명은 벌레문치라고도 하더네 ... 공기 좋고 물맑은 강릉 동해바다에서 회같은 날음식이 아닌 찜요리라니 ! 의의하겠지만 장치는 찜으로 먹었을 때 더욱 기가막힌 엄청난 놈입니다.

보기에는 해물찜인가 아구찜인가 하는 그런 비슷한 비주얼을 뽐내고 있는데요 오히려 조림처럼 익숙한 맛의 음식이었답니다! 저도 맛보고 매료되어서 찾아본 바로는 지역적 한계를 두는 식재료까지는 아니지만 미식가들 사이에서도 생소할 수 있는 생선이라고해요 ! 560에서 1m까지도 이른다고하니 왜 길다는 뜻의 강원도 사투리로 이름을 붙였는지 알겠더라고요

​여느 찜과도 조리법이 비슷하다고 해요 ! 넓은 냄비에 무나 우거지같은 걸 깔아놓고 그 위에 장치를 올린 뒤 양념장도 고루 끼얹어준 뒤에 감자나 고추 마늘 등 넣고 센불에 조린다고 합니다 ! 식당 마다 다르겠지만 조선간장으로 간을 맞춘다는 점도 꽤 특이하더라고요

젓가락질을 사악 했을 뿐인데 속살이 훤히 드러나요 ! 살코기가 아주 실한 생선이더라고요... 먹으면서도 .. 야 장치가 이렇게 맛있는걸 왜 몰랐을까 하면서 인생을 되돌아보게되는 놀라운 맛이랄까요

못생긴 생선이 맛은 더 좋은 경우가 많은데 실제 모양새는 거대한 올챙이같다고도 하지만 맛은 정말 기가막힌다고 합니다. 어떻게 이걸 쪄먹을 생각을 했는지 ... 저에게는 아구찜이 더 익숙한 편인데 먹어보면 아귀보다 더 부드러웠어요 심지어 속에서 말도안되게 퍼지는 촉촉함까지 대단했습니당 생선 느낌은 아구찜인데 맛이나 양념...

많은 분들이 드시듯... 저도 장치찜을 먹었어요. 장치살에 독특한 향이 있습니다. 나쁜쪽의 향은 아니고 좋은 쪽인데... 처음 접해본 향이고 맛이라 설명이 어려운데... 저는 맛있다 였구요. 양은 많습니다. 소자 양으로 어머니와 저 둘이먹다가 남갈정도의 양이었구요. 야채는 별로없고 감자 몇조각있었고 감자 역시 맛있습니다. 언뜻 보기에 아귀찜과 비슷해보이나 맛은 아귀찜과는 많이 다르고... 살도 아귀보다 맛났어요. 요즘 아귀찜은 돈에비해 먹을꺼없고 콩나물만 잔뜩이라는 비호감 음식이되버렸는데 저역시 아귀찜먹을 돈이면 장치찜을 먹겠네요. 소자가 20.000원이니 아귀찜에 비하면 너무싸죠...

그런데 저흰 왜그랬는지 모르겠지만 30분이상 기다려서 음식을 접했는데... 만석도 어니었고 대기도 없었는데... 다른 단체 손님들은 10분정도 만에 음식을 받으고 저희보다 늦게온 손님들도 저희랑 비슷하게 나온거보면 음식을 내주는게 좀 이상하더라구요. 아귀찜도 15분으면 살이 익고도 남는데... 30분이상 익힌 장치가 그 정도로 부드러운거보면 30분을 익힌건 아닐텐데... 하여튼 음식 주문후 좀 늦다 싶으면 계속 독촉 확인하세요. 저는 비수기때 갔던터라 저정도였지만... 휴가철이나 성수기때는 장난아닐듯하니 식당 사람들이 안챙겨줄듯하니.. 알아서들 챙겨서 여행기분 망치지...

장점 생선살이 엄청나게 실하다(장치) 소스가 너무너무 맛있으며 감자 등 안에 다른 부산물도 너무너무 맛있음 그외 밑반찬 등 곰치국, 다른메뉴도 빠지지 않음 다른 생선찜집(속초 이모네 등) 보다 가격이 저렴하다. 주차에대한 스트레스가 없다.(주위 주차장 무료쿠폰 제공) 포장시, 매우 깨끗하고 깔끔하게 포장해줌

단점 앉아서 먹고싶은데.. 좌식밖에없음 웨이팅이 너무 길고 외부가 좀 더럽다 (하지만 내부가 깨끗해서 괜찮음) 주차공간이 조금 멀다 식당 인근에서 비린내가 다소 심함 그외 딱히 다른단점은 없다

Ps. 식사후 인근 건어물가게에서 아구포 구매하세요...