Yangtze River — Restaurant in Gangneung-si

진짬뽕의 빠알간 국물이 아주 맛있다. 해물은 그리 많은 편은 아니다. 담백하게 국물과 맛으로 승부하는 짬뽕. 하얀 굴짬뽕도 맛있다. 굴을 좋아하는 사람이라면 먹어보길 추천한다. 찹쌀 탕수육도 맛있어서 세트메뉴로 시켜먹는 손님이 무척 많다. 점심시간에 손님이 굉장히 많아, 오래 기다리는 경우가 더러 있다.

한가지, 계절메뉴 중국식냉면은 절대 시키지말길 바란다. 당신이 떠올리는 이미지와는 전혀 다르다. 필자는 중국식냉면을 무척 좋아하기 때문에 한번 주문해 보았는데.. 양자강의 양심에 대해 생각해 보는 계기가 되었다. 중국식 냉면은 회영루나 룽타우 객잔에서 먹도록 하자.

총 평: 짬.뽕.맛.집.. 짬뽕맛집!...

얼큰한 속풀이를 하기 위해 찾은 양자강...

점심시간이라 그런지 홀 내부는 손님들로 꽉 차있어 한쪽 자리를 잡고 앉아 짬뽕을 주문하였습니다...

목빠지게 기다리다 나온 짬뽕은 교동 짬뽕 비쥬얼이 물씬 풍겼으며 한젖가락 입에 물고 씹으니 매운 맛이 콧등에 송글송글 땀이 맺게 하는 맛입니다...

걸쭉한 국물은 뼈육수를 내어 만든 것이라고 하며 돼지고기도 꽤많이 들어 있어 면과 함께 씹는 식감은 그리 나쁘지 않습니다..

옆테이블에서 주문한 탕수육을 살짝 보니 찹살가루로 튀김옷을 올린 듯 투명하니 먹음직 스럽더군요.. 다음에 방문시 함...

현지인 맛집이라고해서 이 곳을 방문했습니다. 탕수육과 매운진짬뽕을 주문했는데 결론만 먼저 말하면 너무 맛있습니다. 짬뽕은 국물이 정말정말 진해서 이게 진짬뽕이구나 싶구요 건더기도 많이 들어있어서 좋았지만 약간 아쉬운건 면의 간이 좀 싱겁다는거?

탕수육은 너무너무너무 퍼펙트 합니다. 소스에 찍어먹는것보다는 간장에 찍어 드시는걸 추천합니다. 고기를 그대로 튀긴 느낌입니다. 서울에 포장해가고 싶었습니다!

가게도 깔끔한 편이고 여러모로 괜찮습니다. 주인장 마인드가...