Chungnam Sikdang
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시장을 얼추 봤다면 순댓국 한 그릇 하자. 경남지역은 순댓국보다는 돼지국밥이 대세지만 고현시장에서만큼은 순댓국이다. 잘하는 순댓국집은 새우젓만 보면 된다. 새우젓이 국물 없이 새우만 보이면 그 집은 제대로 하는 곳이다. 새우젓을 사서 물과 소금, MSG를 넣고 양을 불린 곳은 새우젓에 국물이 흥건하다. 그런 곳은 순댓국도 원가 생각해서 건더기 또한 부실한 곳이 많다. 두 번째로 봐야 하는 것이 밥이다. 공깃밥 내주는 곳 치고 제대로 하는 곳이 드물다. 토렴식으로 밥을 내는 곳은 기본 이상 하는 곳이 많다. 이 두 가지 모두를 하는 곳이 시장 내 충남식당이다. 내장과 순대를 섞은 국밥을 주문했다. 토렴한 밥이 든 순댓국은 뚝배기는 건더기가 한가득하다. 다대기를 넣기 전 국물을 맛봤다. 고소한 돼지 뼈 국물이 참으로 괜찮다. 다대기와 새우를 넣고 간을 맞춘다. 토렴한 밥이 육수를 가득 품고 있다. 공기 안에서 서로 달라붙어 있는 밥과는 질적으로 차이가 난다. 부드럽게 잘 삶은 내장의 맛이 아주 좋다. 전국에서 먹어 본 순댓국 중에서 손가락 안에 꼽을 수 있는 맛이다.
김진영김진영
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거제도 맛집에서 항상 빠지지 않는다기에 찾은 식당. 고현시장안 골목골목을 찾아야 들어갈수 있고, 잘 모르면 상인분들께 물어보면 잘 알려주십니다. 국물이 진하다라는 느낌은 아니고 색에 비해 맑은 느낌이 들었고, 순대국밥 보다는 내장국밥이나 섞어국밥을 추천. (실제로 직원분도 내장국밥이 낫다고 추천) 내장이 비리거나 꼬릿한 냄새는 전혀없었고, 부산이나 대구 같은경우 부추나 부추무침을 넣어먹으라고 주시는데 여긴 깻잎이 들어가있어 또 다른 느낌인데 맛을 해치거나 거슬리는 느낌은 아니고, 내장국밥에는 오히려 잘어울린다는 느낌을 받았습니다. 양도 푸짐해서 담아올때부터 한그릇가득 넘칠듯 주세요 고현시장주차장 이용시 무료주차권 챙겨주시니 식사 후 시장 한바퀴 돌아보시는 것도 추천합니다
Sanghee ParkSanghee Park
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거재도 3번째 여행중이지만 거재도에 왜 순대국밥이 유명할까 싶어서 반감에 가지 않다가 이번에 비오는날 뜨끈한 국물이 좋을 것 같아서 방문했습니다. 댓글에 순대보단 내장이 맛있다는 말들이 있어서 사실 내장을 좋아하진 않지만 믿고 섞어를 먹어보았습니다. 우선 맛집답게 맛은 있었고 가격은 8000원으로 이돈 내고 먹기에는 훌륭한 맛입니다. 토렴을 한 국물에 간이 잘 배어있었고, 순대는 쫄깃함이 살아있고 내장은 잡내에 예민한 저도 고기처럼 먹을 수 있게 부드럽고 맛있었습니다. 깻잎도 향이 잘 어울러져 국밥 맛을 업그레이드 해주었습니다. 주차는 공영주차장에 주차하시면 편하고, 밥먹고 시장도 한번 둘러보시면 좋을 것 같습니다. 거제도 방문하면 생각날 맛집이였습니다.
Jin Y (MeTTA)Jin Y (MeTTA)
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맛보기 전까지만 해도 ‘순대국밥이 다 같은 순대국밥이겠지’ 했어요 근데 여기는 다른 분들이 말씀하신 것처럼 확실히 달라요!!! 정말 서울에 가져와 지점을 내고싶었습니다 ㅋㅋㅋㅋ 국물은 순댓국치고 굉장히 맑은데 재료나 밥에 따로 간이 베어있어서 싱겁다고 느껴지지 않았어요 먼저 국물을 먹어보니 깔끔했고 밥에 따로 소금간을 하신건지 밥에서는 짭짤고소한 맛이 나더라구요 ! 국과 밥, 재료를 같이 먹다가 나중에 양념장을 풀어먹으니 또 새롭고 맛있었어요! 국물 자체가 깔끔해서 너무 맛있고 해장하기해도 좋을거 같고 ㅋㅋㅋ 술 마실때도 좋을거 같아요 .. 국물이 너무 중독성있어서 배부른다고 한그릇 뚝딱하고 나왔습니당.... 꼭 섞어국밥을 드셔보세요 ㅎㅎㅎ
YY
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완벽한 순대국밥 거제에서 크게 감흥 있었던 음식이 없었는데 고현시장에서 만난 엄청난 패스트푸드 평범하다면 평범한 순대국밥인데 고명양이 엄청 많아서 밥을 다 먹고도 순대가 남아있어서 따로 먹음 간이 되어 있는 국물 맛이 진한 돼지국밥을 먹는 듯 했는데 그거보단 또 가벼워서 느끼하지도 않고 냄새도 안나고 내공이 느껴지는 국물 맛 적당히 먹다가 양념장을 풀어서 먹으면 또 매콤한 느낌이 기분좋게 만들어준다. 11시경에 방문해서 웨이팅 없이 먹었지만 그 뒤로 관광객부터 현지손님까지 많이 방문하는 가게 공영주차장에 주차하면 1시간 무료 주차 가능 계속 생각날거 같은 맛의 국밥집
전기소방기사전기소방기사
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거제 고현시장 안에 있는 국밥집. 아침에 일찍 오더라도 대기자들이 있을 정도로 인기가 있는 거제 고현동쪽 아침 식사 성지순례 코스다. 메뉴는 내장국밥과 순대국밥 그리고 이 둘을 섞은 섞어국밥. 국물은 설렁탕처럼 뽀얗게 우려낸 스타일. 국물에 기본적으로 간이 되어 나오고. 밥은 뚝배기안에 들어있다. 내장은 얼마나 삶아낸건지 모르겠지만 엄청 부들부들 부드럽다. 잡내하나없어 먹기도 편하고 내용물도 실하게 많이 들어있는 편. 한 뚝배기 하고나면 왜 부러 여기를 찾아오는지 알게 된다.
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4.4
(372 reviews)
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attractions: , restaurants: 모정해물탕, 거제도포로수용소굴구이, 아웃백 거제점(125), Qoo Qoo, 조마루뼈다귀 고현점, 시청우동, 대원군숯불갈비, 물레방아한정식, 연화횟집, 구천식당
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