Burger Hero — Restaurant in Incheon

상 호 : 버거히어로 주 소 : 인천광역시 강화군 화도면 해안남로 2714 서비스 분류 : 패스트푸드 운영방식 : 자영업 개업년도 : 확인안됨 영업시간 : 09:00-15:00 (화요일 휴무, 하루 150개만 판매 / 완판 시 영업종료) 전화번호 : 032-937-1577 웹사이트 : X (인스타 @burger_hero_love) 종합평가 : 음 식 : 4.0/5 [ 분위기 : 4.5/5 ] 주 차 : 10-15석 정도

내 용

버거히어로의 모든 버거는 천천히 만들어집니다. 빵을 직접 굽고 스테이크용 고기를 하나하나 손질하고 많은 시간을 들여 좋은 풍광 아래 양질의 음식을 드시길 바라는 마음으로 운영하고 있습니다.(출처 : 버거히어로 안내판) ​

리 뷰 # (주관적인 경험이므로 참고만 하시길 바랍니다.!)

인천광역시 강화군 화도면에 위치한 버거히어로는 강화도의 서남쪽에 위치하고 있다. 강화도 여행하시는 분들은 아시겠지만 서남쪽에 의외로 식당이 적다. 수제버거집이 오전 9시부터 시작하고 하루에 150개만 판매하고 영업을 종료하신다.

필자도 강화도 유적여행 중에 한 번은 오후 늦게가서 영업시간만 확인하고왔고 한 번은 13:00 정도에 방문했는데, 버거가 다 팔렸는지 영업을 종료하셨다. 세 번째 방문만에 버거를 먹고왔다.

원산지 표기와 메뉴의 종류이며, 가격은 2025년 1월 기준이다. 필자도 미국에 얼마정도 거주하다왔는데, 현지 버거집보다 인테리어가 화려한 부분이 있었다.

포장 주문 시 매장에서 식사가 불가하며, 주문과 동시에 조리를 시작하며 주인이 직접 요리하시는 것 같아 어느 정도 대기시간이 있을 수도 있다. 또한 150개만 한정판매하여 필자가 경험한 바 13시 이후에 오시면 헛탕치고 가실 수도 있다.

필자는 머쉬룸버거세트를 시켰는데, 버거히어로에서는 캐나다산을 이용한다. 캐나다산 밀가루보다는 미국산 밀가루가 햄버거 빵에는 더 적합한 것 같았다. 필자는 빵 만드는 것 말고 먹는 전문인이므로 참고바란다.

고기 패티는 소고기의 경우 미국/호주산 와규를 사용하시고, 치즈는 뉴질랜드 산을 쓰신다. 숙성하는 것을 전시하셔서 믿음이 간다. 감자는 보통맛이었으나 햄버거는 먹을 만 했다. 혼자가서 여러가지를 맛보지 못했다. 다음에는...

(패티의 간만 조금 더 됐다면) 한국에서 맛본 수제버거 중 가장 맛있게 먹은 집. 왜 1시만 넘어도 바로 마감되는지 알겠는 맛.

직접 만든 듯 한 브리오슈 번과 좋은 소고기로 만든 정말 좋은 패티. 거기에 합리적인 가격까지. 사실 버거 끝판왕이다. 치킨버거의 패티도 정말 잘 튀겨내서 촉촉하고 거기에 기본이 닭다리살 더블패티라니. 슈퍼럭키 싸이버거 등극.

약간 아쉬운 점이라면 첫줄에서 언급한 것 처럼 소고기 패티의 간이 아주 약하다는 점인데, 이것 때문에 좋아하는 사람도 꽤 될 것 같다. 아침 이른 시간부터 오픈런해서 온다고 들었는데, 아침으로 든든한 햄버거를 먹어도 느끼하거나 부대끼지 않는 맛 때문에 그시간에 먹어도 괜찮을 것 같다. 마치 엄마가 해준 토스트 같달까? 소스도 강하지 않아서 한국사람 입맛에 잘 맞는 것 같다. 그래도 내 취향은 미국식 버거라 소금을 따로 쳐먹을 수 있으면 그렇게 먹고싶다.

오리지널, 머쉬룸, 치킨버거를 먹었는데 개인적으론 이곳에서는 뭔가 들어간 버거보단 정석을 먹는 것이 만족감이 크지 않을까 생각해서 오리지널과 치킨버거를 추천하며 내가 재방문할 기회가 주어진다면 더블버거 먹고 천국가고싶다. 유명하지 않아야 자주 갈텐데 안그랬으면 나도...

강화 남단부분 해안에 가가운 도로즘에 있는 수제 햄버거 전문점. 주차는 여유롭지만 몰라는 차량을 다 감당하기에는 살짝 부족.. 바이크들도 많이 오니까 주차는 능력껏. 실내는 아매리칸 컨트리 스타일의 컨셉으로 매장은 넉넉하고 여유있다. 오리지널과 메쉬룸버거 각각 세트로 주문, 사이즈가 좀 크다. 빅, 와 보다 한참 크다. 비교 자체가 안됨. 한입 크게 물어보면 고기의 육즙과 고소함이 꽉 차게 들어오는게 맛은 정말 최고긴 하다. 굽기도 알맞고 번도 소프트하니 잘어울린다. 프랜치프라이드와 음료(커피로 변경)는 무난한 맛. 서비스도 깔끔하니 만족스럽다.

이곳에 가장 큰 단점은 선착 150개 판매뿐!! 먹다가 알았다. 내가 마지막 오더 닥 2번째였음을 ㅋㅋㅋ 내 뒷탐이 마지막 주문 휴 금요일 12시 45분 기준으로 판단하시길!! 주말이나 휴일은 10시? 11시?...