Buwonjib — Restaurant in Incheon

매번 갈때마다 자리가 없어, 세번째 만에 방문. 차돌삼합, 상합탕 모두 만족, 술집이기 때문에 공기밥은 없고.. 밥을 달라고 하면 막걸리를 주심 ㅋㅋ 매뉴는 정해져 있으나 그날 사용 할 재료만 가져다 놓으시기 때문에 빠르게 매진 됨. 테이블은 8개 정도.. 시장님 포함 두분이서 운영하기 때문에 친절함과 속도를 기대하지 않아야 함. 그렇다고 딱히 불친절하거나 늦게 가져다 주시진 않음. 주문할때 메뉴가...

연수동 부원집. 키조개삼합과 생선요리가 맛있는 집. 두툼한 키조개관자와 큼지막한 표고버섯 그리고 우삼겹, 버터 조합은 맛이 없을 수 없는 조합. 바다장어 구이는 민물에 비해 덜 느끼하고 담백함이 더하다. 바삭하게 구어낸 장어와 간장소스를 찍어먹는 조합. 맛있게 먹긴했으나 약간 선도가 떨어져서 살짝 비릿한 점은 아쉽다. 그래도 스지탕의 부드러운 국물과 쫀득한 식감의 스지로...

신선한 키조개관자와 표고버섯, 차돌을 곁들여 먹는 삼합이 가히 일품입니다. 제공되는 버터와 함께 구워 먹으면 아주 좋습니다. 추가오 나오는 반찬들도 매우 맛있습니다. 단, 매우 한국적인 분위기위 식당으로 외국인의 방문은 어렵습니다. 연수동에 한번쯤은 꼭 방문 해...