고을면 (제주꿩요리전문점, ゴウルミョン) — Restaurant in Jeju

이렇게나 부드러울 수 없습니다.

코스요리로 먹었는데요. 처음 들어가서 육수를 한 수저 먹고는 기대치가 엄청나게 상승했습니다. 샤브샤브의 육수가 아주 찐하고 좋았습니다. 샤브로 나온 고기를 살짝 익혀 먹으니 이렇게나 부드럽다니.... 메밀면을 넣으면 육수의 맛이 한번 더 변하게 됩니다. 이번엔 구수하게 더 좋더군요. 마무리로 버터구이... 왜 순서가 샤브먼저 구이 나중인지 알겠더군요.. 꿩을 오롯이 즐기시기 딱 좋습니다.

밑반찬부터 음식까지 간이 세지 않아서 더욱 좋았습니다.

아주머니 혼자 준비하셔서 미리 예약을 하시면 더 편리할거라고...

済州で唯一のキジ料理専門店でガイドブックを見て伺いました。キジのコースはしゃぶしゃぶとトックッとバター焼きが出てきて2万ウォンと安くて全部美味しかったです。キジ肉は柔らかく、クセもなく食べやすいです。日本語で食べ方の説明が書いてある紙もありました。店員さんがすごく親切です。笑顔が素敵な暖かい家族で経営されています。日本語の本を見せてくださったり写真を撮ってくださったりしました。本当にここ...

꿩요리가 낯선 음식이라 거부감이 있었는데 막상 먹어보니 보통의 소고기 샤브샤브보다 훨씬 맛있었습니다. 닭이나 오리보다 나아요 ㅋㅋ 1인 코스로 먹으면 샤브샤브랑 버터구이가 나오는데 가성비 매우 좋습니다. 그리고 사장님께서 너무 친절하셔서 먹는 내내 기분이 너무 좋았습니다. 부모님 모시고 갔는데 너무 좋아하셨어요...