짬뽕지존 도청점 — Restaurant in Jeonju-si

지옥짬뽕 2단계입니다. 그렇게 맵지않았어요. 적당히 매운맛이었습니다. 3단계도 적당히 매울것같았습니다.

짬뽕은 무난하게 맛있고, 양도 적당한편입니다. 조개껍질을 깔필요없이 알맹이만 들어있는점도 장점이에요. 조개는, 홍합과 가리비?, 바지락?이 섞여있는것같았습니다. 면 다먹고 밥말아먹을수있게 약간 나오는것도 장점입니다. 짜사이랑 단무지는 평범한 맛입니다.

다먹고, 음료랑 커피도 제공됩니다. 아마 매실이랑 아이스티가 있었던것같았어요. 밥먹고 카페를 갈생각이었다면, 그돈아끼고 짬뽕 조금 비싸게 먹으라는 전략인것같아요.

24시간 운영하는것도 장점입니다. 요새 24시간 운영하는곳이 많지 않은데, 신시가지 근처라 그런지, 해장손님을 받으려는것같습니다.

메뉴도 꽤 여러가지라, 무난하게 인기있는 체인점 인것같습니다.

날씨가 쌀쌀해서그런지, 예약석도 많이 잡혀있었습니다.

국물은 사골베이스인것같은데, 사골을 연하게 탄듯한 느낌이라, 텁텁함이 크지않으면서, 적당히 진한 맛을 가지고 있었습니다.

접객은, 훌륭하진 않았습니다. 점심시간에 가서 그런지, 아주 친절하다는 느낌은 없이, 평범한 접객이었습니다.

그래서 다시 갈것인가를 생각해보면, 누군가...

밤드라이브를 전주로 와서 24시간 하는집 찾다 우연히 들어간집 치곤 수제비짬뽕 너무 맛있고 지존짬봉도 진짜 맛있습니다. 매운맛단계는 4단계로 나눠져 있고 저는 매운거 못먹는거 치곤 짬뽕국물이 굉장히 깔끔하고 끝에 불맛이 어우러져있어서 너무 좋았습니다. 게살볶음밥도 바로조리를 하셔서 그런지 불맛이 입에서 맴돌았고 찹쌀탕수육도 부먹찍먹 사람들이 나눠져있어서 그런지 세심한 배려로 중간에 딱 소스 부어주시고 여기가 좋았던점은 세팅이랑 소소하게 손님을 위해 디테일한부분을 신경쓴게 느껴지는게 앞치마랑 머리끈도 먼저 주시고 마지막엔 후식으로 커피랑 소화기관에 좋은 파인애플 쥬스 , 매실 , 레몬에이드등 여러가지 음료가 무료라는거에 대해 점수를 높게 드리고 싶었습니다. 다시 온다해서 한번 다시 가고 싶은 가게?! 체인점이였다는게 의외였고 24시간하는데 사람들 얼마나 오겠어 했는데 저희가 1시에 갔는데도 사람들이 많이 오셔서 진짜 맛집은 맛집이구나...

지나다니면서 많이 보기는 했지만 이렇게 방문해서 먹어본적은 처음이네요 ㅎㅎㅎ 이름부터 짬뽕집이라 짜장 맛없으면 어떻게하지 걱정했는데 고민할 필요없습니다 둘다 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ 전체적으로 내용물이 큼직큼직하고 아낌없이 들어있어서 너무 좋았어요 ㅎㅎ 거기에 짬짜면 시키니까 공기밥 작은거도 하나 딸려 나오더라구요 ㅎㅎ 짬짜면 먹고 짜장에 반절 짬뽕에 반절 넣어서 먹어봤더니 애매하게 아쉬웠던 포만감에서 겁나 배부름으로 딱 맞춰지구요 ㅋㅋㅋ 개인적으로는 짬뽕면보단 짬뽕밥이 더 맛있었던거 같아요!!! ㅎㅎㅎ

여기에 물이나 단무지 앞치마가 일회용품으로 나와서 요즘같은 코로나가 난리일땐 깔끔하니 좋은거같아요!!! 이제 마지막으로는 카운터에 박하사탕도 있지만 뒤편에 보면 매실이런 쥬스와 커피머신까지~ 여기에...