호성순대 — Restaurant in Jeonju-si

not bad but it's not my style. soup is basicly red color and hot spicy. just one thing is weird. There is no 순대 in 순대국밥. that's concept of this restaurent. people who visit here first complained where my 순대's gone. if you want "순대"국밥, don't...

전주에 가면 생각나는 음식중 하나가 피순대인데 지역 맛집을 검색하다 찾아가본 식당이다 위치는 전주 구경 다마치고 집에가는길에 마지막으로 허기진 배를 달래기위해 들릴법하게 시가지내에서 놀다가 전주IC가는 방향에 위치해있어서 들리기 괜찮다 반대로 말하면 여행 목록 중간에 끼워넣으면 동선에 살짝 불편함이 예상됨 아파트단지를 앞에두고 맞은편길가에 위치하여 찾아가긴 편하고 주차는 인접 골목길을 이용하면 된다 메뉴는 국밥종류도 다양하게 준비되어있어 본인 취향에 맞게 고르기 쉽고 음식도 빠르게 나왔다 피순대국밥과 반반국밥을 선택했는데 국밥안에 들어있는 속재료들이 정말 실하게 들어있다 피순대는 우리가 생각하는 보통의 순대와는 차별점이 있기에 호불호가 갈릴 수 있으나 선지를 즐기진 않는 본인의 입맛에도 큰 거부감없이 맛있었다 특히 초장과 들깨가루를 섞은 장에 찍어 먹는게 별미였슴 실하게 들어있는 순대와 내장류를 먹다보면 밥을 말기도 전에 슬슬 포만감이 느껴지지만 국물을 한숟갈 떠먹어보면 공기밥 한그릇도 순삭이었다 식사는 만족 스러웠으나 앞서 얘기했듯 위치상의 번거로움때문에 전주에가서 꼭 가보라는 말보단 지나가는길에 들린다면...

전주 호성동에 있는 이른바 현지인분들께서 자주 가신다는 현지 순대국맛집..전주는 순대국 맛집이 곳곳에 있는데.이곳은 진짜 현지인만이 오도록 위치가 애매하여.외지인의 이동동선은 상당한 아픔을 갖고 가야하는집.그런데.다양한 메뉴중에서 8천원하는 모듬순대의 구성은 서울지역의 특순대국을 압도하는 수준..부들부들한 암뽕도 실허게 들어가있고 .내장도 잘게 쪼가리난 내용물이 아닌 튼실한 부위로.머릿고기 부위와 오소리감투도 그냥 수육으로 팔아야할 수준의 것들이 들어있다..뽀얀 육수에 새우젓양념으로 끓여내오는 스타일로.보글거리며 뜨는 거품은 어느정도 양보해야할듯..넉넉히 무쳐주시는 상추무침과 듬뿍담아주시는 마늘에 찍어먹는 내장과 머릿고기의 향연은 왜 호성순대가 현지맛집인지.알려주었다.피순대 한점 툭넣어주어서 피순대맛도 느낄수 있는 호성순대국 최고수준의 순대국 맛집으로...