꽃밭식당 — Restaurant in Mungyeong-si

나는 뭐 어디어디 티비에 나왔니 농림축산부가 인증하니 이런걸 안 믿는다.

하지만 여기는 삼계탕 단일 메뉴기 때문에 기대가 컸고, 고객이 들어오면

몇명이세요? 4명이요? ?번 자리로 가세요.

하면 주문도 끝이기에 오.. 여기는 근본 맛집의 느낌이 크게 들었다.

난 삼계탕에서 고기의 익힘 정도를 굉장히 중요하게 생각하는데 여기의 고기는 정말 이븐했다. ( 뭔소리하는지 나도 모름 )

사진을 보면 알겠지만 당장 숟가락을 넣었다간 숟가락의 형체가 사라질만큼 뜨겁진 않고 팔팔ㅋ밮라캅바팦ㄹ 끓으면서 나온다.

이러면 제일 큰 걱정이 위에 말했던 하... 오버쿡 되면 질겨서 싫은데... 라는 걱정인데

여기는 수비드를 한듯이 손님 앞에 내어지는 시간과 온도까지 계산한듯 완벽하게 나왔다.

난 삼계탕 초보여서 히히 맛있다 하면서 그냥 저대로 먹었지만 고수가 되는 꿀팁은 앞접시에 빠른속도로 닭을 모두 끄집어 내야한다.

먹다보면 웰던으로 넘어가게 되기 때문이다.

김치의 청량한 맛과 국이 너무도 잘 어울려서 김치를 한번 더 리필해서 먹었다. 역시 티비에 나올려면 김치도 맛집이여야 한다.

지금 문득 생각난건데 티비나온집이 맞나? 문경에 뭐 눌러볼때마다 다 티비나왔대서 문경이 맛집이 많은갑다 싶었다.

밥을 시키면 콩밥같은게 나오는데 생각보다 질어서 실망할뻔했는데, 국물에 마는 순간 닭의 기름육수가 밥을 코팅해줘서 언제그랬냐는 듯 밥이 탱글탱글해졌다.

설마 이것까지 계산한것인가 꽃밭식당!?! (예?)

삼계탕이...

문경 삼계탕하면 꽃밭식당이 유명하죠 한그릇 뚝딱 몸보신 제대로 했어요 1,2층까지고 테이블이있어 편해요 추가반찬은 셀프바가 있어 반찬...

점촌 지역의 오래된 맛집. 삼계탕 단일 메뉴로 30년이상 된 집. 지역 주민 추천 맛집으로 부드러운 닭고기와 진한 국물이 조화로운 집....