포항 스시가 — Restaurant in Pohang-si

2021년 3월 26일 금요일 너무 오래되어서 기억은 안 나지만 정말 맛있었고, 특히 우니가 맛있었습니다.

2023년 10월 1일 일요일 맛있었습니다. 특히 게가 나오는 오마카세는 처음이었어서 인상깊었습니다. 한 피스 피스 마다 일반 초밥집에선 먹을 수 있는 맛은 아니었고, 숙성이 잘 되었습니다. 저렴한 제 입맛 기준으론 숭어초밥의 식감과 광어지느러미초밥 그리고 전복 튀김+내장 밥이 자꾸 떠올라요. 미소 국물도 아주 시원해서 맛있었습니다. 우니는 철이 아니라 나오지 않았나봐요 여유가되면 계절마다 가봐야겠어요 녹차아이스크림에 팥이 너무 잘 어울려서 너무 맛있었어요

참치 대뱃살은 살짝 숙성이 덜된게 아닌가싶었지만 나머지는 굉장히 만족스러웠습니다. 최근 너무 맛있는 고급참치를 먹어서 그런거일수도있고요.

교꾸 맛집이었던거같은데 안나와서 그것도 살짝 아쉬웠습니다 없어도 괜찮아요.

가끔 불친절하다는 후기를 봤었는데 엄청 친절하셨고 특히 뜨겁다고 주의도 항상 잘 주셔서 좋았습니다.

캐치테이블 후기가 적어서 퀄리티가 바뀐건 아닐까 하고 걱정?했는데 현장에 오면 캣치테이블 예약 취소를 하셔서 후기를 작성할 수 없더라고요. 어플 수수료 라던가..어른들의...

포항에서 맛본 초밥중에 최고의 초밥이 아니였나 생각됩니다. 서비스는 물론이고 예약제를 통해 소수만 받으시고 그 분들을 위해 최선을 다하시는 모습에 감동받고 갑니다. 오마카세 A는 미리 예약을 하셔야 드실수있습니다. 오마카세 A세트 마지막엔 여태까지 나온 스시중 가장 맘에 들었던 음식을 말씀하시면 서비스로 제공해 주십니다. 포항에 생긴지 얼마되지 않은 것 같았지만 꼭 추천 드리는 스시집입니다. 맛있고 후회하지 않으시리라 생각되네요 ^^ 아 그리고 주차 공간은 조금 협소 한것 같아 놀이터 주위로 대놓고 오시면 될듯하네요! 꼭 먹어보시고...

가게로 들어가 자리에 앉으면 먼저 깔끔한 인테리어와 청결 상태에 놀라고, 이후에는 음식, 아니 그 작품의 맛과 풍미에 압도 당하게 된다. 사장님과의 짧은 대화로부터 오직 최고의 음식 맛을 향한 그의 장인정신에 미각적 쾌락은 말할 것도 없고, 그 치열한 열정과 집념의 결과물을 음미하며 잠시 인생을 뒤돌아보게 되는 자리가 되었다. 시간이 된다면 들러서 그 극한의 맛을 경험해 보기를 적극 제안한다. 국내에서 쉽게 경험해볼 수 없는 풍미로서 스시와 사시미의 종주국인 일본의 클라스를...