Jeju Coffee Arboretum — Restaurant in Seogwipo-si

드립커피와 커피와인 체험 미리 인터넷으로 예약하고 갔는데, 저희가 예약한 시간엔 다른 손님은 없이 딱 저희만 해서 좋았습니다. 젊은 여자분께서 안내해주셨는데 커피나무도 보여주시고, 드립커피 내리는것도 친절하게 잘 알려주셨어요! 체험하는 사진도 중간중간 다양한 각도에서 찍어주셔서 더 좋았습니다. 드립커피는 원두 갈고 그냥 물 붓는게 다고, 커피와인도 미리 만들어진 와인과 커피를 섞는게 전부라서 총 20분 정도 소요되어서 가격대비 시간은 넘 짧았지만 여자분이 친절하게 설명해주셔서 기억에 남습니다. 나이드신 남자사장님은 체험 중에 빨리 끝내고 다음 체험 준비하라는 의미로 계속 직원분 재촉하셔서 저는 좀 사장님은 별로였습니다☹ 다음 체험 있다고 여러번이나 재촉하시길래 괜히 빨리 나가야하나...싶어지더라구요. 그런 부분빼고는...

75세 김영한 커피교수의 스토리를 들을 수 있어 좋았습니다. 불굴의 의지, 커피로 와인과 꼬냑 등을 만드는 창의/융합의 개념을 이해할 수 있어서 좋았습니다. 책도 많이 저술하여 책에 담긴 이야기, 커피로스터, 커피농부, 커피와인 메이커등 창직가와 N잡러의 롤모델이 되는 김영한 커피교수가 최근에는 제주도에서 자생하는 구상나무 지킴이 역할을 하고 있어...

Owner is very nice, and the coffee cognac was a...