옥수동 화덕피자 — Restaurant in Seoul

21.08.14 방문

주문한 메뉴) 비스마르크, 시칠리아나, 옥수 깔조네, 버섯크림스파게티

우선 비스마르크는 비주얼 때문에 한번 시켜봤습니다. 맛 자체가 더 특별하기 보다는 그냥 무난한 맛이었습니다.

개인적으로 가장 맛있었던 메뉴는 ‘시칠리아나’였습니다. 이 피자에서 개인적으로 매력있다고 생각한 포인트는 2가지였습니다. 먼저 가지. 평소에 가지를 좋아하는 편이 아님에도 이 피자에 올려진 가지는 꽤 매력적이었습니다. 식감이나 향이 피자를 먹으면서 전혀 거슬리지 않아 맛있게 먹었습니다. 그다음으로는 마스카포네 치즈. 이 치즈만의 약간 달달함이 저는 소스와 도우에 잘 어울려졌다고 생각합니다.

깔조네는 친구의 추천으로 먹어봤는데, 이날 메뉴 구성이 위와 같아서 그런지 모르겠지만 저는 좀 느끼하다고 느꼈습니다.

마지막으로 스파게티는 그냥 무난했습니다.

저는 거리가 좀 있음에도 찾아간 집인데, 솔직하게 찾아가서 먹을 정도의 집은 아닌 것 같습니다. 하지만 이 식당이 근처고, 화덕피자가 땡기는 날에는...

A Koreanized Italian restaurant. Fresh ingredient, sour dough and not too much seasoning made the food good to enjoy. Service and ambience are...

good taste with reasonable price. if you are near by, don’t be hesitated to try ’em. i personally recomend you ’bolognese’ if you don’t mind...