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한상근대통밥집 — Restaurant in South Jeolla

Name
한상근대통밥집
Description
Nearby attractions
Nearby restaurants
Namdoyedam
143 Damjang-ro, Wolsan-myeon, Damyang-gun, Jeollanam-do, South Korea
담양골한우
Damyang, South Korea
Nearby hotels
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한상근대통밥집 tourism.한상근대통밥집 hotels.한상근대통밥집 bed and breakfast. flights to 한상근대통밥집.한상근대통밥집 attractions.한상근대통밥집 restaurants.한상근대통밥집 travel.한상근대통밥집 travel guide.한상근대통밥집 travel blog.한상근대통밥집 pictures.한상근대통밥집 photos.한상근대통밥집 travel tips.한상근대통밥집 maps.한상근대통밥집 things to do.
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한상근대통밥집
South KoreaSouth Jeolla한상근대통밥집

Basic Info

한상근대통밥집

Damyang, South Korea
3.3(333)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: , restaurants: Namdoyedam, 담양골한우
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+82 61-382-1999
Website
m.place.naver.com

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Tue, Dec 30 • 2:00 PM
Gwangju, 광주광역시, 61045, South Korea
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Nearby restaurants of 한상근대통밥집

Namdoyedam

담양골한우

Namdoyedam

Namdoyedam

4.2

(885)

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담양골한우

담양골한우

4.1

(61)

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Reviews of 한상근대통밥집

3.3
(333)
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5.0
6y

Tried the rice steamed and served in bamboo at Damyang after our visit to the bamboo forest! It came out with an assortment of side dishes, some unique to the region. It was the first time that I ever saw or tried 감태 (Greyblue Spicebush) and the 부추전 (Chives Pancakes) was different than what we find in other parts of Korea. I loved the grilled fish and the 떡갈비 (Meat patty). A must try if you visit Damyang! Bonus: After finishing your rice, you can take the bamboo cup with you...

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5.0
6y

It's difficult calling this restaurant just usual Korean traditional place. Even for experienced traveler, this kind of food gonna surprise. First of all, this cute bamboo cups for rice which you can take after meal. Secondly, unusual use of 미역 - not many foreigners fun of 미역 but here they cook it so well and unusual, so you surely gonna like it. Last but not least, they give so many side dishes that there is no place at the...

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5.0
6y

This place have a very special way to serve the rice, which is with bamboo stick. After you finished eat here, you can also take the bamboo with you ! You can use it as decoration or other else ( i used it as my makeup organizer lol). The whole food was amazing and delicious and really satisfied to be able eat here. Will definitely come back here if i visit...

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Divya HDivya H
Tried the rice steamed and served in bamboo at Damyang after our visit to the bamboo forest! It came out with an assortment of side dishes, some unique to the region. It was the first time that I ever saw or tried 감태 (Greyblue Spicebush) and the 부추전 (Chives Pancakes) was different than what we find in other parts of Korea. I loved the grilled fish and the 떡갈비 (Meat patty). A must try if you visit Damyang! Bonus: After finishing your rice, you can take the bamboo cup with you as a souvenir!
나마늘 (마늘)나마늘 (마늘)
담양 10미 중 하나인 대통밥 집 중 하나 인 한상근대통밥집은 대통밥을 가장 먼저 시작한 집으로 알려져 있다. (1999년 개점) 직접 대나무 밭을 키우며 죽세공예를 하던 한상근 사장이 시작한 곳으로 현재 2대째인 아들과 함께 식당을 운영중이다. 아들 한지석 사장의 이야기로는, “중국산 제품과 플라스틱 제품들이 흔히 보급되면서 아버지가 만든 죽세공품이 경쟁력을 잃게 됐다” 며 “용흥사 계곡에서 식당을 하셨던 어머니가 죽통으로 밥을 해보자는 아이디어를 내어 시작된 것” 이 이 음식점의 시작이었다고 한다. 처음에는 대통밥만 메인으로 냈는데, 담양 대표 먹거리인 떡갈비를 곁들이면 좋겠다는 추천이 있어 함께 내어놓게 되었다고.현재 아들은 요리를 하고 아버지는 대통밥을 위한 대나무를 공수하며, 아내는 홀을 맡아 영업을 하고 있는 곳이다. 한지석 사장은, “대나무는 미리 잘라 놓으면 수분이 금방 마르기 때문에 아침마다 대나무를 잘라 대통밥을 짓고 있다”고 말하고 있는데 그에 따르면 대나무 한 그루에서 얻을 수 있는 밥통은 8개 정도. 밥통으로 쓸 수 없는 크기의 대나무는 끓여서 대나무물을 만든 후, 밥을 짓거나 떡갈비를 다지는 등 다른 음식을 만들 때 사용한다. 대나무에서 나온 물은 열을 내려주고 피를 맑게 해주는 효과가 있다. 대통 속에 쌀을 넣고 지은 밥은 대나무 향이 많이 나지는 않는다. 향보다는 맛이 중요한데 찰지게 지어진 밥이 씹는 맛도 좋고 소화에도 좋아 부담이 적다. 함께 곁들이는 상차림도 죽순무침과 죽순장아찌, 죽순피클, 죽순된장국까지 계절에 따라 달라지는 죽순 반찬이 올려진다. 봄철이 제철인 대나무의 새순을 죽순이라고 하는데 단백질과 비타민B의 함량이 풍부해 원기 향상에 도움을 주고 식이섬유가 많은데 열량은 낮으니 다이어트와 변비 예방에도 효과가 있다고 한다. 그리고 체내의 열과 독을 제거해 준다는 죽황과 죽력 성분이 있고 대나무 숯이 농약성분을 걸러주기 때문에 많이 먹어도 부담스럽지 않다고 한다. 대나무 통밥은 토하젓과 함께 먹어도 별미인데 이곳의 토하젓은 새뱅이로 불리는 청정 1급수에서 잡아 올린 작은 새우로 직접 담갔다고 한다. 마무리로 이곳에서는 자신의 밥을 먹은 뒤 밥그릇인 대나무를 가져갈 수 있다.
Hasmik NikoghosyanHasmik Nikoghosyan
Site dishes was so fresh and delicious.For me it was so original to eat rice from bamboo.The interesting thing is that after enjoying you meal you can take the bamboo with you as a souvenir.I came there after bamboo forest so still I was in a bamboo mood haha. Nice place delicious food all I can recommend is here.
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Tried the rice steamed and served in bamboo at Damyang after our visit to the bamboo forest! It came out with an assortment of side dishes, some unique to the region. It was the first time that I ever saw or tried 감태 (Greyblue Spicebush) and the 부추전 (Chives Pancakes) was different than what we find in other parts of Korea. I loved the grilled fish and the 떡갈비 (Meat patty). A must try if you visit Damyang! Bonus: After finishing your rice, you can take the bamboo cup with you as a souvenir!
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담양 10미 중 하나인 대통밥 집 중 하나 인 한상근대통밥집은 대통밥을 가장 먼저 시작한 집으로 알려져 있다. (1999년 개점) 직접 대나무 밭을 키우며 죽세공예를 하던 한상근 사장이 시작한 곳으로 현재 2대째인 아들과 함께 식당을 운영중이다. 아들 한지석 사장의 이야기로는, “중국산 제품과 플라스틱 제품들이 흔히 보급되면서 아버지가 만든 죽세공품이 경쟁력을 잃게 됐다” 며 “용흥사 계곡에서 식당을 하셨던 어머니가 죽통으로 밥을 해보자는 아이디어를 내어 시작된 것” 이 이 음식점의 시작이었다고 한다. 처음에는 대통밥만 메인으로 냈는데, 담양 대표 먹거리인 떡갈비를 곁들이면 좋겠다는 추천이 있어 함께 내어놓게 되었다고.현재 아들은 요리를 하고 아버지는 대통밥을 위한 대나무를 공수하며, 아내는 홀을 맡아 영업을 하고 있는 곳이다. 한지석 사장은, “대나무는 미리 잘라 놓으면 수분이 금방 마르기 때문에 아침마다 대나무를 잘라 대통밥을 짓고 있다”고 말하고 있는데 그에 따르면 대나무 한 그루에서 얻을 수 있는 밥통은 8개 정도. 밥통으로 쓸 수 없는 크기의 대나무는 끓여서 대나무물을 만든 후, 밥을 짓거나 떡갈비를 다지는 등 다른 음식을 만들 때 사용한다. 대나무에서 나온 물은 열을 내려주고 피를 맑게 해주는 효과가 있다. 대통 속에 쌀을 넣고 지은 밥은 대나무 향이 많이 나지는 않는다. 향보다는 맛이 중요한데 찰지게 지어진 밥이 씹는 맛도 좋고 소화에도 좋아 부담이 적다. 함께 곁들이는 상차림도 죽순무침과 죽순장아찌, 죽순피클, 죽순된장국까지 계절에 따라 달라지는 죽순 반찬이 올려진다. 봄철이 제철인 대나무의 새순을 죽순이라고 하는데 단백질과 비타민B의 함량이 풍부해 원기 향상에 도움을 주고 식이섬유가 많은데 열량은 낮으니 다이어트와 변비 예방에도 효과가 있다고 한다. 그리고 체내의 열과 독을 제거해 준다는 죽황과 죽력 성분이 있고 대나무 숯이 농약성분을 걸러주기 때문에 많이 먹어도 부담스럽지 않다고 한다. 대나무 통밥은 토하젓과 함께 먹어도 별미인데 이곳의 토하젓은 새뱅이로 불리는 청정 1급수에서 잡아 올린 작은 새우로 직접 담갔다고 한다. 마무리로 이곳에서는 자신의 밥을 먹은 뒤 밥그릇인 대나무를 가져갈 수 있다.
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Site dishes was so fresh and delicious.For me it was so original to eat rice from bamboo.The interesting thing is that after enjoying you meal you can take the bamboo with you as a souvenir.I came there after bamboo forest so still I was in a bamboo mood haha. Nice place delicious food all I can recommend is here.
Hasmik Nikoghosyan

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