미가돼지생갈비 — Restaurant in Suncheon-si

고기부심 찐한 사장님, 신선하고 질좋은 귀하신 몸 돼지생갈비, 아름다운 빛깔을 뽐내는 진짜 참숯, 고깃집 답지 않게 약한 양념으로 본재료의 맛을 살린 반찬들, 이른 시간 덕에 사장님이 직접 구워주는 호사를 누리며, 첫인상만큼 깔끔한 식당에서 아주 만족스러운 시간이었음.

또 흔한 오돌뼈 메뉴인줄 알았는데 오돌뼈를 잘게 다져 만든 양념이라 식감이 특이하다는 오돌갈비를 맛보지...

10년전즘 화순에서 생갈비를 먹어보고 그맛을 잊을수 없엇는데 여기 가게가 쪽갈비집이엇다가 생갈비로 바뀌고 처음에 혼자갔다가 언니데리고가고 언니는 남친데리고가고 아는오빠. 동생들 주루룩 데리고 갔음 생갈비도 진짜 맛있어 다른 야채쌈들이 필요가 없어 고기가 진짜 그냥 맛있거든ㅋㅋㅋㄱ 그리고 갈비찜도 존맛.. 넘나 부드러움!!! 생갈비도 먹고 돼지갈비찜도 먹어...

생갈비,양념오돌뼈주문! 생갈비는 고소하고 부드러웠고 잡내없이 맛있고 오돌뼈는 짠맛이좀강하긴한데 뭐 술안주로는 괜찮았다.(사장님과 서버분들이 계속구워주심) 곁들임반찬은 계란찜,미역줄기,김치,파절이,콘마요, 깻잎이렇게나옴. 찍어먹는 액젓소스,파절이는...