대인 설렁탕

쌀쌀해진 요즘, 뜨끈한 국물 음식을 자연스레 찾게된다. 동네에 프랜차이즈 국밥집을 갈까하다 왠지 더 좋은걸 먹고싶다는 생각에 괜찮은 곳 없나 검색하다 알게되어 찾아가보았다. '대인'설렁탕이라길래 따런(大人)을 떠올리며 '사장님이 대인이신가 하하핳'하며 속으로 아재개그 시전하고 있었는데 간판보고 머쓱해졌다ㅎ.. 大仁.. 좋은 이름인것같다. 거의 아점 시간에 갔는데도 벌써 한 테이블이 다녀간 흔적이 보였다. 테이블은 4인용 테이블 6개가 2×3 배열로 있었다. "고기설렁탕 하나 주세요."를 외치고 5초간 '보통? 특?' 엄청나게 고민하다 결국 특으로 주문했다. '다먹을 수 있을까, 너무 배부른건 싫은데'하며 걱정했지만 괜한 걱정이었다. 평소 설렁탕을 자주 먹진 않아서 설잘알 까진 아니지만 지금껏 먹어본 설렁탕 중에 가장 맛있었다. 프랜차이즈 국밥집의 인위적인 껄쭉함과 뽀얀색깔을 싫어하는데 이 곳의 국물은 점성과 색이 알맞게 좋았다. 또한 고기가 매우 부드러웠으며 큼직한 크기로 입안에 넣었을 때 가득 차는 그 느낌이 정말 좋았다. 보통으로 시켰으면 이 맛있는 고기를 조금 먹었을텐데, 본능적 감각으로 특을 주문한 나의 판단력이 자랑스러웠다. 한 가지 특이했던 점이 있다면, 보통 국밥집에서는 입장과 동시에 "○○국밥 하나요~" 외친 뒤 착석하고 수저 깔고 물 따라서 두 모금 마시면 음식이 나오는 K-패스트푸드인데 여기는 달랐다. 주문하고 10분이상은 기다린것 같다. 바쁘게 호다닥 끼니 해결하실 분들에게는 다소 긴 시간일 수 있을 것 같다. 다 쓰고나니 리뷰가 아니라 일기가 되었네.. 난 칭찬은 길게하고 쓴소리는 짧게하려 노력하는 편이라 내 리뷰가 길다는건 좋다는 뜻이다 ㅎㅅㅎ

한 줄 요약 : 맛있다. 맛있으니까 특으로 먹자.