Buenasuegra — Restaurant in A Coruña

Ayer quise ir a cenar con unos amigos de Madrid que vinieron a pasar unos días y quise llevarles a un lugar de acierto seguro por la buena experiencia que había tenido allí la primera vez, y tomamos reserva en este local.

Al no tener prueba de antígenos, preguntamos si podía ser en terraza y si al llover nos mojaríamos.

La respuesta fue que las mesas estaban cubiertas por un toldo, pero que la comida no se mojaría ni nosotros tampoco.

Cuando llegamos, las mesas estaban bajo sombrillas, no toldo, y al no precipitarse el agua, generaba gotas que estuvieron cayendo todo el rato durante la cena.

Después, decidimos pedir arepas para picar y luego un plato individual para cada uno.

En un primer momento, no se nos dice nada sobre las arepas, pero a los tres minutos nos informan de que se han terminado pero que estamos de suerte porque pueden ofrecernos fuera de carta un solomillo acompañado con boniato para picar antes de los platos individuales. Dudamos por unos instantes pero aceptamos.

A los casi 20' nos llegan los platos individuales, algo que nos pareció extraño, y tras terminarlos entre agua y una inexistente atención, pasan 15' hasta que aparece alguien para poder preguntar por el solomillo. Le preguntamos y le decimos concretamente que si no está pedido siquiera, que nos avisen, porque teníamos la sospecha de que algo raro estaba pasando, por no hablar de que entre pedir el solomillo y que llegase ya se nos iba a pasar el apetito, y la falta de interés o atención.

Nadie vuelve a preocuparse por nosotros y 20' más tarde nos traen el solomillo (obviamente por los tiempos, no estaba pedido) que estaba sencillamente ESPECTACULAR pero ni la cantidad nos parecía para compartir, ni algo para picar.

Cuando pedimos la cuenta, comprobamos que el precio que podían ser unas arepas para picar (10€) se ha convertido en un solomillo con boniato (55€). Nadie nos había informado de la variación de precio tan grande.

En nuestro caso no había problema por pagar, pero podría ocurrir que alguien no contase con semejante timo y falta de atención, al permitir una oscilación de pedido tan grande en unos clientes que querían algo para picar antes del resto de platos.

Al comentar la situación, la persona responsable se dedicó a echar balones fuera y culpar a los demás, personal de sala y/o cocina, de una falta de comunicación, pero la comunicación tiene que ser horizontal entre todos los iguales, y vertical entre los de arriba y abajo, ya que un buen responsable tampoco habría consentido esa sugerencia en ninguna mesa bajo ningún concepto viendo lo que suponía un plato y otro, sin al menos informar.

Mi conclusión es que desde la llamada para la reserva y hasta el final del servicio; ha sido de todo menos profesional.

He de decir que, ahora reflexionando, la vez anterior que he ido con otras personas fue todo increíblemente espectacular, pero si que es cierto que al no querer postre y querer directamente café, nos dijeron que no tenían café en ese momento y tras insistir varias veces en que tomasemos un cóctel, un chupito o un postre, finalmente nos dijeron que sí que había café y a mí ya me había causado un pequeño rechazo esa técnica de venta con parte de engaño, porque a las 12 de la noche, como experto en el sector, sabes o no si tienes café desde un primer momento.

Elegí el local convencido de que iba a ser un acierto y con una expectativa alta y, lamentablemente, no voy a volver.

Pongo dos estrellas por lo bueno que estaba el solomillo, lo mejor que tiene el local es la cocina sin duda, y por las explicaciones de la camarera que llegó a relevar el turno anterior que intentó explicar qué podría haber pasado sin haber estado ella antes ni tener...

Lugar muy hermoso en plena calle real, por eso llevamos meses queriendo ir, y aprovechando al visita de unos amigos de Vigo para ir. Entrada espectacular, local hermoso, buena atención, hasta que abres la carta y dices joder, por esta comida en cualquier sitio de comida venezolana te sale a 1/3 que aquí, pero bueno, decidimos dar una oportunidad, pedimos de entrantes dos raciones de Arepitas, recalcó arepitas, aunque el menú diga arepas, de diámetro tenía. Aproximadamente unos 6 centímetros. Y tristemente se veía bien a primera impresión (a pesar de ser enanas y costar 4€ cada arepita) pero efectivamente la decepción llega después del primer mordisco que estaba muy rico, pero con el primer mordisco también se va todo el relleno, básicamente rellenan las arepas solo en la punta y el resto sin nada de relleno, pura masa de maíz. Así que las AREPITAS le damos un 2/10 (las que pedimos era “arepas llaneras, 8€ la ración dos unidades).

Luego de siguiente plato un steak tartar, el steak estaba bastante aceptable, tamaños adecuadamente cortados, aunque estaba totalmente falta de sabor característico de un steak de primera calidad, y si ya el steak es aceptable, lo terminan de estropear con unas láminas de harina de maíz, que es estaban dura por el borde y en el centro blanda, así que tienen unos días o las hacen por la mañana, pero 100% fijo que no las hacen el momento, y por eso quedan así, algo que no pasaría si usaran yuca, pasada finamente o incluso patata. Steak nota: 5/10, la cual mejoraría si mejoran la guarnición. Precio 17€.

Por último para cerrar pedimos el famoso costillar entero de cerdo ibérico. Solo diré que no tenía sabor ninguno, si muy guapo que se suelte solo con pasarle el cuchillo toda la carne, algo que hacen hoy en día en un 98% de los restaurantes de gama de la ciudad, pero ya de por sí el costillar no sabía a nada, carne totalmente insípida, así que os invito a quitar la palabra ibérico de esa carta, ya que no sabía a cerdo ibérico por ningún lado. A lo único que sabía la costilla, que me atrevo a decir que es de bote, es a la salsa barbacoa, cuando mucho le agregan algo más de especias. Y sobre el costillar también me arriesgaría a decir que es de producto congelado que ya viene cocinando a baja temperatura se pasa un poco más, se le colocan 4 patatitas fritas y hala para el cliente. Costillar nota: 2/10, precio 26€

Éramos 4 personas entre las que estamos 2 venezolanos y dos gallegas, íbamos con intención de gastar y pagar porque ya el local se ve de “lujo” pero así como se paga, se espera recibir comida de calidad. Podéis revisar mi perfil de Google he visitado distintos tipos de restaurantes. Pero este fue una decepción total, íbamos con otras expectativas.

También nos quedamos con ganar de probar los tequeños pero pagar 6€ por 3 tequeños, osea 2€ un tequeños nos pareció a todos un robo sin arma.

Ah y lo de tirar brillitos del cielo mientras la gente come….

Resumen: local bonito bien para ir a tomar una copa, pero NO para comer o cenar. Comida súper alta de precio por una calidad nefasta. Ah los baños bastantes sucios y el espejo de los lavamanos ya ni te digo. DECEPCIONANTE.

No recomiendo ir, y si tengo que dar una valoración sería un 1/10, siendo bueno y por no dar un 0.

Ir a ver el bar tomaros un cóctel, pero nada más.

Nos quedamos con ganas de postre, pero es que los 3 postres que habían, no dan ganas de de comer ninguno, hay que...

Tercera visita el 07/01/22 para cenar.

Un local con opciones diferentes a lo que te puedes encontrar de manera habitual.

Brioche de bogavante: Difícil encontrar buenas elaboraciones con bogavante y que no salgan por un pico... Muy bueno!! **Actualización 07/09/22: Ya no está en carta :_( Bao de soft crab: La primera vez que te comes un cangrejo de concha blanda se hace raro... pero que rico! Tacos de ternera con queso: Con mucho sabor (no me gusta la estrategia de poner tres unidades y tener que pagar por la cuarta cuando la mayoría de comidas son parejas). Torrija: Hecha de pan dulce con chocolate y aguacate infusionado, se ha convertido y mi best torrija in town. Banoffee: Idem anterior pero en la categoría de tartas banoffee.

No hemos podido probar otros postres.... pero es que la torrija y el banoffee son un espectáculo.

Los precios se van un pelín, así que hay que andar con ojo.

Cuarta visita el 28/05/22 para cenar:

Teníamos ganas de probar nuevos platos.

Arepas de pernil y queso gouda: Me quedo con estas antes que con las rellenas de Reina Pepiada. Presa ibérica con rissoto de boletus y castañas: Delicioso!

Acabamos la noche con lo típico, torrija y banoffee. Me dio la sensación de que el pan de la torrija era diferente al habitual... un poco más duro, pero bueno, no hay queja :D

Quinta visita el 16/08/22 para cenar:

Presa ibérica con rissoto de boletus y castañas: Volvimos aquí por este plato, teníamos antojo de rissoto y nos acordamos de este... rico rico! Arepas Reina Pepiada: Aunque mis preferidas son las de pernil, tocaba variar un poco. Torrija: ÑAM. Filloa: Rellena de arroz con leche de coco y mango... no me gustó. Esto me pasa por traicionar...