Pensión Restaurante Mirasierra — Restaurant in Abla

IT was realy nice to find this place I was very lucky I have nice tapas with my beer , I have fry boquerones ( very fresh ) with a little romaine lettuce and nice x virgen olive oíl, Fry Bertorella with fries very fresh too and Callos with garbanzos , very taste. Then we enjoyed the menu of the day , nice soup of fideos with seafood .and Chicken wings in a kind of sauce like escabeche .very good . For dessert bread pudin with small pice of cheescake nice and moist . I don't want to forget about the house wine local wine I enjoy it very much , very deep flavor of fruts of Black cherries , and wild berries . Paco de Walter very honest and hard worker ,great service...

Abosolutely bad!!! Service is slow, the service on the terrace is hold from only one girl with bad humor ( I apologize as I thing it is because of her bad working conditions....) . We were waiting for more than on hour for our first tapa ( calamar cold served); . Service was slow and absolutely unfriendly. Tha main barkeeper woman was only movin her chewing gum in the mouth and not her body in order to organize the bad service of her staff....very, bad impression....Patatas bravas never...

Simplemente, lo que hacen lo hacen bien hecho. Que nadie espere ninguna floritura. Para nada. Pero eso sí... las cosas tienen sabor, ese sabor tradicional que se espera en un bar de carretera, fruto, por una parte, de años de experiencia, y por otra, de una manera de cocinar sin demasiadas prisas y con cierta dosis de honestidad. Lo que hay es lo que se ve, no se lo inventan. Como ejemplo, estas tres fotos. Una es de bacalao frito. Comentar con respecto a ella que últimamente se ha puesto de moda las tapas de bacalao frito... congelado. Pero este es desalado. Como lo que de toda la vida me ha puesto mi madre. Visualmente poco productivo, pero rico de verdad. Otra es de albóndigas en salsa. Uno: las albóndigas no son clónicas, sino hechas a mano como se han hecho siempre. Dos: la salsa es exquisita, no revienta el paladar a base de especias. Y por último, una tapa de fritada. Con respecto a ella, comentar que tiene ese gusto a las fritada de antes, buenísima. En una estantería del bar descansa una placa que acredita al cocinero como ganador de un concurso de fritadas, así que ya te puedes imaginar. La típica fritada de Almería (no confundir con el pisto) en todo lo suyo. Bastante...