La Bodeguilla del Maquinilla — Restaurant in Albacete

Fuimos a celebrar el cumpleaños de mi madre. Era la segunda vez que íbamos.Pedimos un pulpo crujiente y un arroz con carabineros.El pulpo aceptable, se podía comer aunque tardó en llegar; cuando llegó, lo primero que le dijimos a la camarera que lo sirvió es que no nos trajeran al mismo tiempo el arroz.Ella dijo que tranquilos que eso lo controlaba cocina... Pues no pasan ni cinco minutos y aparece el arroz... Nos aparta el pulpo, a medias de comer, y nos pone el arroz con carabineros... Vuelvo a poner el pulpo para terminar de comerlo, haciendo juego de espacios con el arroz... Decidimos simultanear comer el arroz y acabar el pulpo. Decepción supina... El arroz duro como una piedra... Aldente se aplica a la pasta, el arroz debe estar suelto? O al menos no tener que masticarlo. Se lo comento al primer camarero y me dice que lo hubiésemos dicho antes...le digo que observé los platos..que lo que falta en paellera está en los platos.Dice que si lo hubiésemos dicho antes de podía haber rectificado... Mi incultura gastronómica no alcanza a entender el rectificado de paella ya servida y seca por bordes ( Socarrat?) Y dura en el centro y alrededores... En definitiva...mala coordinación y una paella para no volver... Pero bueno, como dijo el último camarero que nos atendió..." Al menos los postres os han gustado"" Genio y figura... En fin para repetir...otro año de estos... Será por bares...aunque no tengan " soletes de oro" o como se diga Un cliente...

La experiencia en este restaurante fue desigual. La comida, en términos generales, aceptable, pero sin nada que destacar. El arroz, aunque con buen producto, resultó insulso y falto de sabor. La carne llegó a la mesa fría, al igual que su guarnición, lo que resta valor a una preparación que pretendía ser poco hecha, no fría.

Las croquetas no eran caseras tal cual se anuncian en su carta, lo cual decepciona en un establecimiento de esta categoría. Las anchoas, aunque carnosas, contenían espinas, algo impropio dado su precio de 2,50 € la unidad.

Los postres fueron el punto más flojo, salvo el tiramisú que sí cumplió. El resto, sin sabor ni atractivo. El servicio fue claramente deficiente: desorganizado, con tiempos de espera excesivos y falta de atención al detalle.

El ambiente era demasiado ruidoso, lo que dificultó mantener una conversación con normalidad. Como punto positivo, la carta de vinos está bien seleccionada, con buenas referencias y precios adecuados.

En definitiva, una experiencia por debajo de lo esperado, con una relación calidad-precio elevada para lo que se ofrece. Habíamos pedido varias veces arroces para comer en casa, y habíamos...

Hemos elegido este restaurante por la buena fama que tiene y, la verdad, merecida. El local estaba hasta los topes pero tiene buena acústica por lo que no resultan ruidoso. De entrantes elegimos unos mejillones, pulpo y las chuletillas de oreja. El pulpo es el mejor que he probado en mucho tiempo y la oreja cortada en láminas finitas estaba riquísima. Sin embargo, los mejillones de un tamaño demasiado pequeño para el precio que tienen. De plato principal pedimos un arroz a banda y unos gazpachos con conejo y caracoles que, servidos sobre una torta de gazpacho, estaban ESPECTACULARES!!!!! Todo ello a ompañado de un vino tinto de la tierra que nos encanta, el Traslascuestas. En cuanto al postre, no hubo duda a la hora de decantarnos por la torrija acompañada de helado. En cuanto a los niños, les pedimos unas pechugas rebozadas acompañadas de patatas. El sitio no es barato pero desde luego el precio se ajusta a la calidad de producto. Además tuvimos la suerte de que nos atendiera Nacho, un profesional que desborda simpatía. Me parece que repetiremos y seguro que pediremos algún arroz...