PAUSA BAR — Restaurant in Albacete

Desgraciadamente sólo suelo venir a este maravilloso lugar cuando me escapo del trabajo (el cual me pilla al lado). Y digo desgraciadamente porque me gustaría visitarles más a menudo. Excelente y exquisitas propuestas en toda su carta. Desde unas elaboradísimas y riquísimas tostadas para la hora del desayuno/almuerzo, pasando por unos entrantes exquisitos para un tapeo improvisado, (OBLIGATORIO PROBAR SUS CROQUETAS) y unos platos principales y más contundentes que "quitan el hipo": tartar de atún rojo, arroces deliciosos con combinaciones de las que te hacen salivar y sorprendentes e innovadoras propuestas de carne, pescado y verduras que son una auténtica maravilla para el paladar ¡y con materia prima de la buena!, (nada de imitaciones y/o sucedáneos)

Admirable el buen saber hacer y la creatividad de combinar a la perfección los ingredientes desde cocina (muy pero que muy buenas manos). Y como broche, una atención sobresaliente, personal amabilísimo y muy atento en todo momento. Si tenéis alguna duda sobre qué pedir (porque es difícil elegir entre tanta delicia) no dudéis en preguntarles que os guiarán y acertarán seguro!

Buena carta de vinos.

Y si queréis una guinda memorable, catad los postres. Una perdición para los sentidos.

Local pequeñito, pero muy bien acondicionado y decorado con gusto.

Creo que no puedo decir ni pedirles más...

Ah, sí! Que abran otro Pausa en el centro de Albacete 😃 Serían un...

A very nice surprise to discover this place. The experience was perfect... food very tasty and well cooked. Paella de foie 5 stars. 2 millimeters of rice with perfect taste. Starters red tunna tataki, cocido croquettes. Deserts also very good presented and tasty... Brownie was espectacular. We were wit three kids and they also liked food very much. The owner nice too was close to anything we need. I recommend this place. We will come...

Fui hace unos días al salir del trabajo al ver su horario. Tienen abierto hasta las 17:00 según vi al buscar lugares cercanos. La verdad es que pude disfrutar tranquilamente de su menú, disponible de lunes a sábado. Todo riquísimo la verdad y quede bastante saciado. Aún así desde el primer momento te ofrecen llevarte a casa las sobras.

En cuanto a la comida, pude disfrutar de una Ensaladilla, Tartar de atún rojo y aguacate como entrante, acompañado de unas tostadas pan italiano.

Unas Croquetas de jamón ibérico, acompañadas de una nieve de torreznos, muy cremosas.

Y como plato principal, opte por un maravilloso montado de solomillo y foie, cocinado al punto que se deshacía en la boca.

Me encanto todo; pero debo destacar el gran trato recibido por los camareros, los cuales permanecieron atentos hasta del más mínimo detalle, desde ir esperando a que terminase un plato para traer el siguiente, hasta de pasar a cocina para partir el montado en trozos más pequeños para que pudiera comérmelo mejor.

Ambos camareros encargados de la terraza y muy atentos a las distintas mesas que nos encontrábamos comiendo.

Además, me tomé un fantástico Coulant de chocolate que estaba muy bueno, acompañado de un café ☕️.

No dudo que...