Guapa y Rabiosa — Restaurant in Albolote

Llegué a este lugar ya que me lo habían recomendado y sabiendo lo exigente que soy a la hora de comer, ya que no es lo mismo comer, que comer bien. Vi la terraza la cual me pareció bonita y agradable, cuando entré dentro del restaurante me pareció muy sofisticado, moderno, fresco. La decoración muy bien elegida, un sitio donde ir a comer con tranquilidad. Me tomé un par de cervezas, las cuales sirvieron en una copa (como debe ser para el amante de la cerveza) y unas tapas, estaban ricas. Lo que ocurrió es que no existe ninguna comunicación entre los camareros, cada uno va a su bola. Y nos repitieron varias tapas, nosotros por no decirles nada (a pesar de que yo soy de hablar las cosas) le dijimos que no pasaba nada, que nos las comíamos, si eres un buen camero y has tenido dicho error, sabes que deberías dejarle esa tapa a los clientes más aparte pedir la que corresponde, y más viendo que vamos a comer ahí, es tener un poco de ojo, nada más. Ya se empezó a crear la Odisea con las tapas, pero eso solo es el comienzo. Cuando fuimos a ver la carta, todos los platos estaban por encima de la media de lo que éstos suelen costar, lo que dije, entonces deben de ser de una calidad altísima. Y efectivamente, la calidad de dichos platos era clara, pero lo que no se dieron cuenta es que el servicio y la atención al cliente también está incluida en la comida. Los camareros no sabían nada de carne, ya que me la estás ofreciendo, deberías de saber hasta el nombre de la vaca. Pedimos pluma ibérica y el camarero se atrevió a preguntarnos en qué punto queríamos la carne. La carne de cerdo no se elige el punto, toda se hace hecha ya que sino puedes enfermar por alguna bacteria. Eso un profesional de la hostelería en un restaurante debería saberlo más que de sobra, si yo fuera el dueño a este chico lo hubiese despedido inmediatamente, pues son errores que uno no puede tener en la calidad y servicio que quiere dar dicho restaurante. El camarero le dijo a cocina que la carne muy pasada, lo cual el cocinero haciendo dotes de su profesionalidad, nos hizo la carne como debía estar, ni pasada ni poco hecha. Como podeis ver la atención al cliente está siendo muy negativa, el restaurante estaba casi vacío y nos atendieron los dos camareros, los cuales se pisaban las comandas y nos traían cosas que no habíamos pedido y viceversa. Incluso a meterse en la mesa donde estamos comiendo, para quitarnos la bebida, bebida que aún no habíamos terminado y tuvimos que decirle que por favor nos dejara comer tranquilos y que ya lo llamaríamos si queremos llenar la bebida. Un trato muy agresivo hacia unos comensales, no había nadie, no tienes prisa y la ideología y el ambiente de dicho restaurante te sugiere que vas a comer tranquilo y en paz, lo cual es imposible con la mala atención y el servicio que los camareros dan. Los platos muy caros para una cantidad más que ridícula. Como dije los camareros apuntaban lo que les daba la gana y en la cuenta como se veía venir nos pusieron cosas que no pedimos, tuvimos que volver a decirles que por favor corrigiesen la cuenta. Para mí es un restaurante que tiene mucho potencial, pero que por desgracia los camareros no son profesionales, creo que con un buen servio podría mantener los precios y dar la imagen que seguro quiere el dueño de dicho restaurante. Con una mala atención al cliente y un servicio tan nefasto, para mi los precios son desorbitados y tengo muchas opciones mejores. Esto no es una crítica solo, espero que el dueño pueda leerla y se de cuenta de cómo se sienten los clientes, porque estoy seguro que él se lo ha currado mucho y tiene buena idea de lo que quiere, pero como os decía, debe de haber gente más competente, educada y profesional para que pueda llegar al...

EDITO: Valoración actualizada (enero de 2025). 1 estrella. Me explico: he estado con mi familia 2 veces en las últimas semanas y como yo ya había hecho una reseña hace un par de años (más abajo) con 4 estrellas y no quería bajar esa puntuación, le dije a mi hija que la pusiese ella. En la reseña que puso mi hija indicaba que la comida estaba buena (4/5) y el servicio está bien (4/5) pero pusimos una valoración global de 1 estrella porque aun así no volveríamos (al menos hasta que resuelvan el problema que les indiqué). El motivo es simple: gran parte del humo de la cocina se va al salón (no estoy hablando del humo de las piedras de las mesas de los clientes) ... por eso pongo 1 estrella: porque no lo recomiendo en absoluto en esas condiciones (a mi me picaba la garganta del humo y a mi mujer le picaban los ojos ... la ropa directamente a la lavadora) el ambiente no es nada agradable. Nos ha pasado las dos veces que hemos ido en estas navidades. Y edito mi antigua valoración de 4 estrellas y la bajo a 1 estrella por la respuesta que han dado: nos dicen que no volvamos, que no somos bienvenidos y que estamos tirándoles por el suelo. En fin, no sé yo si es la mejor forma de llevar un negocio. Dicen que aceptan críticas constructivas pero parece que no han leído atentamente la que les puse (solo han tenido en cuenta que hay 1 estrella): NO FUNCIONAN bien los extractores de la cocina (que es abierta) o no tienen suficiente potencia y el humo se va al salón. No tiene nada que ver con las piedras que ponen en las mesas, de hecho la segunda vez que fuimos solo hubo una mesa con piedra y fue bastante después de que ya estuviese todo lleno de humo. Desde luego con esa respuesta les garantizo que no vuelvo y por supuesto no merecen que hable bien de ustedes.

Por cierto: estaría bien que mirasen también por la salud de sus trabajadores que están un montón de horas todos los días tragándose ese humo. Tuvieron que abrir las dos puertas del local para ventilarlo. He estado en asadores y en otros lugares donde ponen carne a la piedra y no tienen ese ambiente ni de lejos.

La valoración del servicio que he puesto ahora (1/5) es por la respuesta y no por los camareros, que fueron correctos en todo momento.

Por cierto, se me ha ocurrido ver las reseñas del sitio y veo que cuando la puntuación es baja el propietario suele zanjar el asunto diciendo que los que escriben las opiniones son unos maleducados y que no vuelvan (los mensajes que he leído no son maleducados, simplemente dicen los fallos que han visto) ... alucinante. No me explico cómo se puede llevar un negocio de este tipo así.

Esta es la valoración inicial que hice en 2022: 4 estrellas. El sitio está bien. La atención es buena. La comida no está mal. Las tapas muy ricas aunque pequeñas. Lo único que falla es que, en mi opinión, es un poco caro para el tamaño de...

Estuvimos comiendo este pasado fin de semana con unos amigos, la verdad, salimos MUY DEFRAUDADOS. La comida es MUY cara para la POCA CALIDAD que tiene. Nos pedimos la hamburguesa invertida y al día siguiente nos pusimos malos vomitando... La carne de la hamburguesa no era nada del otro mundo, para el precio que tienen las hamburguesas en otros sitios puedes comerte hamburguesas mil veces mejores y de mejor calidad. El queso cheddar que te echan a rebosar por encima de la hamburguesa era una amalgama que ni sabía a queso y lo único que hizo fue ponernos malos. Las patatas fritas de acompañamiento estaban frías y eran chicas y malas. Lo dicho, en otros sitios te ponen mejores hamburguesas con mejor guarnición. Para colmo, cuando nos traen la cuenta aparece que nos han cobrado 1'50€ por persona de un "aperitivo" que nos pusieron al llegar que supuestamente era un aperitivo cortesía de la casa y luego te lo cobran... Sí ponéis un aperitivo sin que el cliente te lo pida, me parece fatal que luego te lo cobren. Si es cortesía de la casa, no se cobra. En resumen, no volveremos jamás ni se lo recomendaremos a nadie. Sitio CARO y para comer comida de PEOR CALIDAD que en sitios similares. La respuesta por parte del local a este comentario que dejé hace unos días no me parece nada acertada, mi opinión es que es un sitio caro porque en otros sitios se comen hamburguesas mil veces mejores que esas y con la misma cantidad de carne de vacuno por menos precio y que le dan veintimil vueltas en elaboración, en sabor y en presentación. Nosotros hicimos una reserva por teléfono pero en ningún momento ni dijimos qué íbamos a comer ni nos preguntaron, con lo cual no entiendo porqué nos sentaron en la zona "gourmet", cosa que tampoco ni nos explicaron ni supimos en ningún momento que estuvimos allí. Que nos hubieran sentado en un sitio normal porque la mesa donde nos ubicaron fue decisión del local, no nuestra. Les aconsejo que procedan a detallarles a sus próximos clientes esto, ya que no creo que sea de buen hacer sentar a la gente en una zona donde se les va a cobrar más y no se les explique y luego si se quejan te den este tipo de respuesta... Y si pedimos para comer hamburguesas fue porque aparecían en la carta, y en ningún momento he dicho que me acabara la hamburguesa, porque no lo hice, y no porque estuviera saciada, sino porque eso era incomible con ese queso que era una amalgama con mal sabor que ni sabía a queso. Mejoren por favor TODOS los platos que ofrecen en su carta si no quieren este tipo de...