Alqueria de L'horta — Restaurant in Alboraia / Alboraya

Decepción total. Comida de celebración familiar. Entrantes pasables, pero ni el tomate era valenciano como dijeron, las alcachofas buenas, pero con trozos cocidos de limón amargos (del remojo de las mismas???)q se confundían con ellas y te los tenias q sacar de la boca, el pulpo bueno, quitando q una de las raciones no llegaba ni a la mitad de la otra (detalles). Se nos insiste petición de único arroz para todos los comensales con antelación de 3/4 días, dicen q por contar con los suministros necesarios,se pide el más caro, (rape y carabineros), al servir faltaba un carabinero, preguntamos y nos dicen q ha habido un “error” en suministros???, q por supuesto lo pagamos nosotros, el rape congelado, literalmente, porque intuimos q lo tiraron en el último minuto sin cocerlo, así directamente de su bolsa, el arroz bastante insulso, no hacia gusto a nada. Detalle por todo esto... ninguno Ofrecer cafés/ postres , sobretodo teniendo en cuenta q solo se pudieron 2 postres y 3 cafés Puedo entender que algo falle, hasta las máquinas lo hacen, pero ahí está la diferencia, los detalles Una cuenta de casi 40€ por comensal, no concuerda, ni de lejos, con servicio y comida prestados

A LA ATENCIÓN DE LA CONTESTACION DEL PROPIETARIO A MI PRIMERA RESEÑA :

En relación a su posterior contestación a mi reseña No tengo por costumbre mentir, no tengo nada contra el restaurante en si, es más, se hizo la reserva aconsejados por amigos/familiares que quedaron contentos, pero realmente es lo que ocurrió dicho día ( hace 4/5 semanas pero que por motivos diversos se ha hecho ahora) Efectivamente no se nos dijo tomate valenciano, seguramente el error vino porque en la carta que se nos dio de entrantes ponía ‘tomate valenciano”... Lo de la alcachofa también sería error nuestro, no mire si lo que me metía en boca era alcachofa o no, pero haberlo lo había, al igual de trozos de eape con el interior congelado. Lo del pulpo, de acuerdo con su justificación, pero ya he dicho q simplemente era de detalle, estaba bueno igual que “las alcachofas” Lo de insistir en elegir el arroz único y con antelación... (ahí están sus wasaps en el teléfono de la persona que hizo la reserva), podemos discrepar en distintas formas de ver / valorar las cosas, pero lo demostrable esta ahí, vuelvo a decir, no tengo costumbre de mentir Lo del tupper no lo puedo asegurar, es posible que un comensal se llevará, para… Por último, no he dicho que no se disculparan, (pero no antes de que dejaran el arroz sin dar explicaciones hasta que las pedimos, … se podían haber acercado en los entrantes a comentar la falta de ingredientes y sustituirlo por otro???). Sigo diciendo que las raciones se cobraron como si todas tuvieran su carabinero, y ni detalle de café (debo de ser muy de detalles ) Y por finalizar, no me parece de profesional la contestación que han tenido a mi primera reseña, entiendo que no pueda estar de acuerdo, pero de ahí a dejarnos como mentirosos hay diferencia, la reseña es nuestra y es lo que nos paso, y es lo que reseñamos También es verdad que tienen muchas valoraciones buenas, (entre ellas las personas que nos aconsejaron) con lo cual, ya lo he dicho antes, un mal dia lo tiene cualquiera, la perfección no...

No solia escribir reseña pero gracias a este sitio vi la importancia de hacerlo y de ser honesto. Me decidí a ir sin ninguna recomendación y tras leer las reseñas en su mayoria positivas, ahora entiendo también las negativas puesto que mi caso ha sido similar.

PARA NOSOTROS FUE UN FRACASO, fue una comida familiar 12 personas por un bautizo/boda.

Nos ubicaron en el interior y no en exterior como pedimos, bueno esto puede ser entendible puesto que tenían una comida (familiar del dueño) y eran bastantes mas que nosotros. Dentro estábamos muy tranquilos y esto no fue un factor negativo. Se nos recomendó 1 tapa para cada 4 personas y al ir llegando pudimos ir comprobando que las tapas eran bastante escasas (a excepción de la tabla de quesos) en relación calidad precio. Intentamos añadir en el momento unas raciones de patatas bravas para completar y sorpresa.... no habían. El mayor chasco fue en los platos principales. Cuando vimos llegar los platos de arroz ya vimos que la cantidad por persona era irrisoria pero no fue eso lo peor, todos los comensales sin excepción que escogieron arroz del señoret, coincidieron que el arroz NO SABIA absolutamente a nada. De echo todos los platos regresaron con mas de la mitad de comida. En cuanto a las chuletas a la brasa, estaban pasadas muy muy secas a penas sin sabor, yo me comí chuletón estaba perfecto porque lo pedí prácticamente crudo y la lubina también estuvo buena. La guarnición de los platos un poco sosa únicamente alcachofas y al que no le gustaban no había otra cosa. El pan a la brasa (se pagaba por plato) que servían muy de vez en cuando, estaba super duro, hubíeramos preferido el plan clásico de toda la vida sin tanto tostar. El personal muy agradable y atentos en eso no podemos decir nada. También echamos en falta que el dueño/cocinero hubiera salido a despedirnos o preguntar si nos había gustado la comida que nos sirvió. Es una pena pero lamentablemente no lo recomiendo y ninguno de los que asistimos volveremos a ir.

EDITO Ante los comentarios del propietario: Esta reseña se puso al dia siguiente de ir a su restaurante, 1-4-2022 al que no se le vio el pelo en el momento de irnos por que NO...

Situado en L’Horta Nord se encuentra el término municipal de Alboraya, lugar de enormes costumbres de la huerta valenciana en el que todavía se mantienen las antiguas alquerías y barracas típicas de nuestra tierra en el que tuve la suerte de acudir al restaurante «Alqueria de L’Horta» en compañía de unos buenos amigos hace una semana a este bello lugar elegido para degustar un buen menú elaborado con mesura y encanto para ese día que celebrábamos santo Tomás Apóstol. Productos típicamente de la tierra cocinados con la templanza que solamente la gente de la huerta sabe hacer, regado de caldos valencianos para culminar con broche de oro. Un arroz, una paella valenciana que se saborea de forma especial viendo en lontananza la huerta repleta de de los nuevos cultivos mimados por la mano certera del labrador. Una paella valenciana con los ingredientes de L’Horta Nord, pero con unos toques que me retrotrajeron a la niñez, como volver a saborear las crestas y mollejas de gallo que en su día siempre ponía mi padre en su paella, y que pude volver a degustar perfectamente integradas en esa paella con un cocinado muy bueno y sabor espectacular, en el que cada uno de los ingredientes que estaban en su justo punto de cocción y con un arroz variedad Senia con los aromas que se quedaron impregnados del fuego de la leña de naranjo de aquellos trozos de branqueta y remulla que estaban debidamente cortados para dar el fuego ideal, y así poder culminarlo con un buen «socarrat», que me gusta que se haga una vez concluida la gelatinización del arroz, como así lo hizo el chef Vicente. Nada más que decir. Nada más que contar. Eso sí, recomendar este lugar para pasar un buen día de huerta valenciana con una cocina tradicional y de gran calidad. Que no se me olvide... ensalzar los postres...