Restaurante Empeltre — Restaurant in Alcañiz

Update July '24: Another excellent weekday lunch at Empeltre wirh ensaladilla rusa, grilled red tuna and cheesecake for dessert. The service was also excellent despite the fact that they had a very large group for lunch. And congratulations on the accoustics. Normally with a group that size in a restaurant you couldn't hear yourself think!

April 2024: Empeltre like its rival Micelios deserves 6 stars for its set lunch at 20€. We hadn't been here for a couple of years and were extremely impressed by the originality, quality and value for money.

There was plenty of choice. My wife decided on two starters: the red bean stew with chorizo followed by grilled vegetables with a romesco sauce. I had the wok with noodles and vegetable strips in a delicious sauce and the melt-in-the-mouth pork with slices of apple and a local 'patamulo' cheese sauce. Both of us went for pastel ruso for dessert. A bottle of wine was included and we had a very good Somontano 3404 Chardonnay/Gewurztraminer.

Service is a bit too quick and efficient and a little "distant". They need to engage more with their clients, talk about the food and receive the praise...

Creo que es un restaurante para "amiguetes", pero siendo turista está claro que no te van a tratar como a los habituales (al llamar me dijeron que la mesa estaba en el bar y pregunté si era lo mismo que el comedor, me contestaron que sí y fue mentira, efectivamente nos pusieron en el bar, lo que era igual era la carta y el precio; eso sí). Intentando ser objetivos he de decir que pedimos zamburiñas, estaban buenas, pero hubiese preferido que no tuviesen el recubierto superior que no sabía a nada y estropeaba un poso el producto, no hubo problema porque se podía apartar fácilmente. El arroz meloso era escaso en cuanto a raciones (en la Comunidad Valenciana este arroz para 3 es para 1 y medio como mucho), un "totum revolutum" de no se sabe muy bien de qué es (como si todo el marisco sobrante de otras cosas se hubiese echado en el), escaso de sabor y el punto del arroz un poco duro (no soy experta, pero creo que el arroz no era el adecuado para un meloso). Soy una enamorada del tataki de atún y siempre que hay en la carta lo pido; en este caso decepcionante como poco, demasiado hecho, sin sabor y con una salsa de soja y un wasabi bastante industrial (eso sí, servido en la pizarra que está de moda). El postre es caro y no vale lo que pagas por él. Eso sí, he de decir que el personal muy amable y simpático y nos ofrecieron una crema de calabaza (que fue lo más rico que probamos en toda la comida) mientras...

Había intentado ir a Empeltre varias veces, sin éxito; siempre estaba lleno. Hoy, festivo en Alcañiz, he podido probarlo. La experiencia de la comida es muy positiva: anchoas, foie y ternasco, sensacionales; el tomate de la ensalada, cortado con precisión y tamaño quirúrgicos, algo soso; y el surtido de quesos, correcto. Lo asombroso es el trato de las camareras, sobre todo de la que parecía la jefa de sala: me ha arrancado literalmente el menú del día de las manos mientras decía que hoy no tocaba, que era festivo. Se lo habían dejado debajo de la carta y yo lo estaba ojeando. Se ha molestado porque le he dicho que dejara la cubitera en un extremo de la pequeña mesa. La camarera que nos ha traído los platos ha tratado de colocarla nuevamente en medio de la mesa y cuando le he dicho que estaba bien donde estaba ha dejado caer de golpe el plato de ensalada que traía. Hemos pedido dos platos para compartir y los han traído a la vez, lo que ha provocado problemas de ubicación: los platos de las raciones y las dimensiones de la mesa son incompatibles. La jefa me había renegado cuando le he dicho que queríamos compartir el surtido de quesos de postre (su carta lo incluye en los entrantes, como el steak tartar). Por supuesto, a la hora del postre ha vuelto a ofrecernos la carta. "Preferimos el queso si no hay problema", he tenido que...