La Federala Alcorcón — Restaurant in Alcorcón

Authentic. Ive been let down trying Mexican food in Spain way too often BUT this place does it right from my first experience. I had to try the Suadero tacos (Simple and delicious) and I wanted to try the Guava juice. I was not let down, everything was how I remembered it in any taco shop in mexicali. I will absolutely order again. My only criticisms are: I would love to see the full menu added to Glovo. I requested extra hot sauce (Hot Hot Sauce) and dinning ware but never received either. You have nachos on the menu... why not offer chips and salsa? Please add Mexican Horchatta to the menu! Double wrap the tacos for to-go orders? Tacos dont do well with a single tortilla if they have to travel.

Regardless It was all really good and im so happy to know I wont need to go into the city every time I was Mexican food. Really...

Buenos dias Señores de La Federala, esta reseña viene a cuenta por una reseña que puso como hace un mes un compañero de cena, al que sinceramente no le contestaron nada bien por su parte. En primer lugar queria decirles, que creo que es bastante entendible la reseña que puso, que ustedes dicen que no son Tex-mex, y que son autenticos mexicanos, pues igual eso, es que no hablamos el Mexicano, pero la primera en la frente, tanto que ustedes son autenticos, en un menu de 35€ por cabeza y que la cerveza no sea autentica Mexicana sino algo de nombre aleman o dios sabe que no dice mucho a favor de un autentico Mexicano, mas si cabe porque no era la mejor cerveza que he probado. Por suerte o por desgracia, tengo ¨ Autenticos amigos Mexicanos¨ con los que he ido a varios restaurantes e incluso el primer estrella michelin que hubo en Madrid, sinceramente creo que ustedes anda algo alejados de lo que es un autentico Mexicano. Pero la reseña no iba por ahi, como comento el compañero nos parecio un menu bastante alto de precio, y esperabamos bastante mas, tanto de calidad en bebidas como he comentado anteriormente como en comida, con demasiados, nachosl totopos o como ustedes autenticos quieran llamarlos, tanto fue asi que incluso el postre era con estos mismos, quiza demasiado maiz no? Me incluyo que el trato de los camareros en general fue bueno, el cantante, empezo algo tarde sobre 21:30h y aunque le dimos bastante juego dio poco chance y se fue como a los 30 min de empezar, nos quedamos con ganas de mas. Quiza hubiera vuelto a probar la carta, ya que vimos algun plato en las mesas de alrededor que no tenian mala pinta, pero despues de su contestacion, lo siento, no volvere para comprobar si no son Tex-mex. Por ultimo decirles que miren un poco como contestan sus reseñas y tengan un poco de humildad, creo que no cuesta tanto. Un saludo. No había visto su contestación, ya veo que no son capaces de pedir ni una disculpa, pero ni a mí ni a otros que les han puesto una reseña como yo….. Que les vaya bien con su humildad y sus...

La Federala Ubicado en un entorno vibrante, La Federala es un restaurante buffet mexicano que ofrece una experiencia culinaria auténtica y diversa. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente cálido y acogedor, con decoraciones inspiradas en la cultura mexicana, que van desde coloridos papeles picados hasta murales que evocan la esencia del país.

El buffet es un festín para los sentidos, con una amplia variedad de platillos tradicionales mexicanos. Encontrarás desde clásicos como tacos al pastor, enchiladas y tamales, hasta opciones menos comunes pero igualmente deliciosas como el mole poblano, cochinita pibil y una selección de guisos caseros. La barra de salsas es destacable, con opciones que van desde lo suave hasta lo verdaderamente picante, lo que permite personalizar cada bocado a tu gusto.

Además, el restaurante se enorgullece de ofrecer platos preparados con ingredientes frescos y de alta calidad, lo que se refleja en el sabor auténtico y casero de cada platillo. El servicio es atento y amable, con un personal que está siempre dispuesto a explicar los diferentes platillos y hacer recomendaciones según tus preferencias.

El ambiente es animado, ideal tanto para reuniones familiares como para disfrutar con amigos. La Federala también cuenta con una barra de bebidas que incluye cervezas artesanales y una buena selección de mezcales y tequilas, lo que completa la experiencia gastronómica.

En resumen, La Federala es una excelente opción para quienes desean explorar la rica y variada gastronomía mexicana en un formato buffet, donde la calidad y el sabor van de la mano con un ambiente auténtico y acogedor....