El Origen ️ — Restaurant in Aldaia

Hoy nos hemos ido hasta Aldaia un pueblecito al lado de Valencia que tiene una de las mejores hamburgueserías de la comunidad y no es que lo diga yo es que lo dicen los campeonatos a los que se han presentado.

El local se llama El Orígen y Leo y Mary sus propietarios tienen unas ideas brutales para sus hamburguesas, trabajan con una de las mejores cárnicas conocidas por Valencia: Catalá y con uno de los mejores brioches de España Mr Brioche. Y si juntamos todo eso que queda? Una pedazo de smash buenisima que he de reconocer que las fotos no hacen justicia a lo buenas que estaban, ya que es poco fotogénica en si las hamburguesas .

Croquetas de rabo de toro y cecina de buey (2,5€/unidad). Personalmente me gustó más la de cecina que me pareció espectacular pero ambas tenían un buen sabor. ⭐️⭐️⭐️⭐️.

Ricardito Cremaet Burguer (13,9€). Pan Smash de Mr brioche. Carne vaca madurada con 120 días de Catala (doble disco – 100gr/ud). Salsa cheddar ahumado con virutas de bacon frito, bacon al horno deshidratado extra crunch, galleta de queso edam y todo esto rematado con la primera salsa de cremaet. Para mi la mejor de las dos que probamos, ya que la salsa de cremaet (inventada por ellos) queda brutal con la carne. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.

Malfarida Smash (12,5€). Pan smash bun, carne de vaca madurada smash (doble disco – 100gr/ud), queso cheddar, bacon crujiente y salsa Networkina. Más básica que la anterior y la presentada a la burguer show down pero también muy buena en sabor. ⭐️⭐️⭐️.

Flan de chocolate blanco (5€). Espectacular el sabor de este flan, nos encantó. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.

Tarta de queso (5,5€). Es verdad que soy muy fan y esta me decepcionó un poco, no sé si por lo bueno que estaba el flan o por qué pero fue lo que menos nos gustó de todo lo que probamos. ⭐️⭐️.

Da gusto que en pueblitos haya locales así.

Trato inmejorable de parte de los dueños y también de la camarera que nos atendió, nos hicieron sentir como en casa.

Un placer que nos dejaseis degustar vuestra hamburguesas y suerte para el campeonato.

Precio medio por...

Acudi a este restaurante situado en la población cercana a Valencia de Aldaia, en la que tienen un establecimiento muy bien decorado, espacioso y bien ambientado, en el que presentan una carta muy variada con platos muy diferentes unos de otros. En su carta tienen una parte entradas frías o calientes como ensaladas, embutidos, croquetas, torreznos y demás, también tienen una sección muy suculenta como es la de las Burgers y bocadillos, terminando por el dulce y una amplia gama de bebidas. Este local participo en el concurso de la Champions Burger en Alicante, donde presentaron la propuesta que pude probar. La burger se llamaba la Pistachera y estaba compuesta por Pan Brioche de Buey Gallego, carne de rubia gallega con 45 días de maduración, crema casera de pistacho, cebolla caramelizada y queso cheddar. La burger tenia un precio de 12€ y estaba bastante buena con una carne rica de sabor aunque me la esperaba con mayor potencia por la maduración y me hubiese gustado algo más suelta la picada, el pan bastante correcto y la salsa de pistacho le daba un toque especial...

Tengo que decir que la comida es espectacular y le doy un 10. Pero el servicio y las formas deja mucho que desear.Somos de ir los viernes y nos solemos sentar fuera en los taburetes, nos tomamos algo y pedimos cena para llevar. Tranquilos y sin marear. Hoy ha sido la tercera vez que nos ha dado un zasca sin sentido . No entendemos muy bien el porque. Una pena, porque lo tenemos al lado de casa. Desde luego NO VOLVEREMOS.

Un 0 servicio al cliente.

Contesto a tu respuesta, estabais vacíos eran las 19:45 y sabes que somos de tomarnos una cerveza e irnos y no de tomarnos CERVEZAS. Una pena, de verdad.

Modificó pues, y hablo de la política de la empresa. Que por cierto es totalmente respetable. Y que la comparta o no como tú dices … es mi problema, desde luego.

No veo falta de respeto por ningún lado en este comentario, y tampoco veo un acribíllamiento por mi parte en una sola reseña y no reseñas. Pues es la...