TO-BAR — Restaurant in Alicante

Es uno de mis restaurantes preferidos de toda la provincia de Alicante. La comida y el trato en este sitio suele ser excepcional. Pero no creo que vuelva. He ido hoy a comer y, literalmente, se han pasado por el forro cualquier tipo de medida de prevención contra el COVID. Se supone que los restaurantes están limitados al 30% de capacidad, y os puedo garantizar que el restaurante hoy estaba hasta los topes, no cabía ni un alma. Claramente han decidido de manera deliberada que no iban a respetar en absoluto las medidas de seguridad porque esto no iba con ellos.

Yo no pongo en duda ni la calidad de su comida ni la profesionalidad de su personal, pero está claro que hoy se ha tomado la decisión, repito, DELIBERADA, de no respetar ni lo más mínimo ninguna medida de seguridad contra el virus. Ojalá esto solamente se quede en una simple queja de un cliente descontento y no haya que lamentar males mayores. Desde luego, si hay algún contagio y clausuran el bar, no les habrá salido nada rentable esta genial idea de saltarse todas las medidas de seguridad el día de navidad.

Entiendo perfectamente el duro momento por el que está pasando la hostelería en particular, y todos los negocios en general, en estos duros meses de pandemia que nos ha tocado vivir. Pero desde luego, la solución pasa por ser responsables y evitar los contagios, no por ignorar el problema y propiciarlo la expansión del virus. Si de verdad queréis abrir las puertas de vuestro bar de par en par a toda la gente que os de la gana, lo que hay que hacer es cumplir estrictamente con todas las medidas de seguridad HOY para poder ir MAÑANA.

En fin, si tenéis la más mínima preocupación por cuidaros frente al COVID, no vayáis. Y desde mi punto de vista, tras la clara y, repito, DELIBERADA, decisión de los jefes de ignorar totalmente el problema poniendo en peligro tanto a los clientes como a sus propios trabajadores, no volveré a ir más.

Una pena.

PD: para los que me leais y penséis que exagero y tal y que "solo son personas que se están intentando ganar el pan", que sepáis que en el momento de escribir esta reseña, solamente en España, ha habido 49824 muertos por coronavirus. Que no os...

Bar restaurante que hemos visitado para cenar, os cuento mi opinión sobre el lugar, es un sitio pequeño acogedor y limpio, bien decorado, el personal que nos ha atendido muy amable y sobre todo profesional, es como un menú degustación, hay 7 o 8 platos variados cada vez que nos traían uno nos explicaban su nombre, de primero nos han traído unas patatas bravas al horno que es lo más flojito del menu, destaco los que me han parecido más elaborados y buenos como por ejemplo; el bacalao y el solomillo con crema de boniato con una combinación de sabores muy agradable, en general he de decir que salvo las berenjenas rebozadas, ya que contenían mucho aceite, lo demás tiene una buena presentación como veréis en las fotos que voy a subir,también destaco unos boquerones con morcilla muy bien hechos y muy buen sabor, en el postre un helado de pistacho con unos cereales de adorno y un bizcocho en el fondo de almendras amargas y otro de chocolate terminando con un licor de mosto, en cuanto al precio veo una relación calidad justa, así que recomiendo este lugar...

Menú degustación, muy completo ! Y todo bastante bueno! Tomamos unas cañas consulté si tenían vino blanco y solo tenían seco la camarera me dió a probarlo porque a mí me gustan dulces o semidulces, y no estaba mal asique tomé una copita. Comimos Pan con alioli ,embutidos, pelicana , berenjenas con miel de caña ...servido con una ramita de romero prendida(fuego), tomate trinchado con aceitunas , boquerón y mollita, gambita ( deliciosa, muy sabrosa!!) y arroz de rape con almejas! Estaba bueno! Aunque no es de los mejores que he probado! El postre, estaba bueno me gustó la fusión del helado con los cornflakes. Consultamos si variaba el menú y nos comentaron que no . Es decir que casi siempre los entrantes son los mismos y varía el principal que si no recuerdo mal hay 4 a elegir. O así lo entendimos.! Estaría mejor si fuesen variando todo, tanto los entrantes como los principales ,ya que si vas más de dos veces no comes siempre lo mismo!

En general todo bien !! El servicio muy amable y atento!! Precio total...