Bodega Bernardino — Restaurant in Aljaraque

--2019: Repetimos cada vez que venimos por esta localidad....trato muy bueno y calidad excepcional!!!.

Recomiendo, los pescados ( frescos)y carnes a la brasa.

Para empezar una ensalada templada con salmón y huevas, unas tostas de aguacate y anchoas, y como no el pulpo a la brasa tierno por dentro y crujiente por fuera, la ración de pulpo con varias patas, patatas cocidas y una muy buena salsa. Las colas de gambones, para mojar una barra de pan, buenísimos y la carne ibérica presa y pluma trinchadas al centro, jugosa y muy buen sabor....muy buena comida.

Si hay que poner un pero, en esta ocasión tardaron bastante tiempo con las comandas, después de la ensalada y las tostas, se paró la cena bastante tiempo...el restaurante, completo!!! Y después salieron resto de platos muy lentamente...!!!

Reserva!! Y vete temprano!!!

-2018 Sin duda alguna un acierto,....por la calidad de la materia prima, el buen hacer, y la atención...

Nos atendió el dueño y nos dio un par de consejos de la carta, que aceptamos y fue un acierto.

Todo lo de la carta está muy buen realizado y bueno.... personalmente me decanto por el pescaíto, que aquí es fresco y se nota... recomiendo los tacos de merluza, corvina, gambas, puntillista, choco en cualquier variante, frito o plancha, pulpo brasa...de entrantes el jamón, la ensaladilla normal o la de pulpo, está última no debe en todos lados, junto con la ensalada tibia de la casa, gazpacho, está muy bien para empezar.

Las carnes están muy bien cocinadas y recomiendo, las ibéricas...

El salón es cómodo y la atención muy buena. Recomiendo reservar!!

Tienen la cortesía de invitarte a un chupito...

Volveremos, sin...

La foule d’autochtones qui s’y presse aux heures de pointe (soit approximativement vers 22 heures pour le dîner) est un bon indicateur qui trahit rarement sur la qualité attendue, et même s’il nous a fallu patienter une demi-heure pour qu’une table se libère, nous n’avons pas regretté notre attente puisque Bernardino est sans conteste le meilleur restaurant d’Aljaraque, et ce, de l’apéritif au digestif (ou chupitos en VO), gracieusement offerts par la maison.

Le simple « tinto de Verano » (mélange de vin et de soda au citron) était supérieur à tous ceux que j’ai goûtés lors de mon séjour et le reste du dîner était au diapason avec notamment un effort de présentation de tous les plats (ce qui est plutôt rare en Espagne). Difficile de définir un podium de préférence entre le poulpe grillé à la plancha, le bacalhau sauce piri piri ou encore les chocos frais servis entiers. Même les desserts originaux faits maison tranchaient par rapport aux traditionnels natillas ou flancs aux œufs servis ailleurs. Bref, pour résumer, une excellente soirée à réitérer à l’occasion, avec de surcroît une équipe de serveurs sympas et efficaces et un patron qui vient vous serrer la main en fin de repas (alors que visiblement, nous ne sommes pas des...

Siamo stati in 4 a pranzo, due coppie. Cibo buono ma non speciale. Siamo rimasti delusi dalle porzioni, molto piccole e ci siamo alzati con la fame. Abbiamo ordinato 1 tartare tonno, 1 insalata gamberi, 1 porzione vongole, 1 porzione uova di seppia, 3 porzioni di calamaretti alla griglia, acqua, 1 vino. Il tutto 122,00 euro. Il prezzo sarebbe anche accettabile, ma le porzioni erano veramente piccole, specialmente i calamaretti. Per avere un’idea ogni porzione conteneva 6/7 calamaretti lunghi mezzo mignolo per 16 euro. Peccato, sembrava un posto in cui si sarebbe potuti tornare ma ha dei prezzi ridicoli per quello che offre. Probabilmente ha visto che eravamo turisti e se ne è approfittato. I piatti dei tavoli accanto erano tutti più abbondanti. Il servizio cortese e attento. Non...