Restaurante Maktub — Restaurant in Almendralejo

Just walked around town, frustrated because this restaurant, which was the only decent looking one I could find in Almendralejo, does not open until 2100hr on Sundays. On Google Maps it's listed as opening at 2030hr (which I also think is too late). I ended up back there and I am so glad I did. The food here is superb and the staff are clearly, professional and proud of their services. The front of house team are extremely attentive and friendly. The three courses and two glasses of wine were very good value for money. Not to mention the several free tasters...

Experiencia muy decepcionante

Teníamos altas expectativas cuando descubrimos que el antiguo local del museo del vino había sido reformado con tanto gusto, además el nuevo local venía avalado por un chef del Parador de La Granja, en Segovia: doblemente prometedor. El local es sumamente agradable y luminoso, el servicio te colma de atenciones y son todas encantadoras, los entrantes estuvieron bien, pan horneado en la casa acompañado por una mantequilla trufada, exquisitas zamburiñas,unas deliciosas anchoas de Santoña como obsequio, pero cuando llegaron los platos principales el sueño se desvaneció por completo. Primero aparecieron unos judiones de La Granja con la piel dura, sin la textura mantecosa que los caracteriza y de una dudosa proveniencia, bañados en una salsa entre blancuzca y amarillenta nada acorde con este tipo de estofado, el guiso brillaba por su ausencia, era anodino y falto de carácter. Luego nos trajeron una corvina y un pollo, supuestamente en pepitoria, ¡que tenían la misma salsa amarillo- blancuzca! ¡el mismo color! Y desde luego la misma insipidez propia de un plato de principiante o de piso de estudiantes, nuevamente la cocina brillaba por su ausencia. Luego vinieron los postres, que simplemente eran correctos. Lamentamos que el esmero del exquisito servicio y la ambientación del local sean un bonito envoltorio que no logra ocultar la ausencia de lo más principal: la de las personas que se dediquen a cocinar. ¿Por qué en un municipio tan importante como Almendralejo resulta casi imposible comer bien aún gastando cerca...

Restaurante perfecto para ir en familia, en pareja o con amigos, con una carta muy variada, todo lo que probamos estaba exquisito, pero tenemos que volver para probar más cosas. El servicio es espectacular, están pediente de todo y van al mínimo detalle para que te sientas como en casa. La decoración hace que el ambiente sea tranquilo y la luz del local te invita a no quererte ir de allí, de disfrutar de cada plato. El cocinero cuida cada detalla del plato y la calidad de la comida es espectacular. 100% recomendable. Nos hacía mucha falta un sitio así en Almendralejo. Les deseo mucho éxito! Recomiendo el carpaccio de solomillo de vaca extremeña que estaba delicioso, las croquetas, el arroz meloso de gambón y pulpo, y el canelón de carrillera con foie. Todo espectacular y la tarta de queso, puede ser perfectamente la mejor tarta de queso que he probado nunca 😍 En gran detalle el de la mantequilla trufada con el...