Chiringuito El Charco — Restaurant in Almeria

Ya habíamos estado antes aquí. En esta ocasión queríamos que lo conociese mi hija, mi yerno y mi nieto. Nací en Almería, y Cabo de Gata siempre ha sido uno de “mis lugares” al que vuelvo siempre que puedo desde Ciudad Real. Parece ser que cometimos el grave error de llegar a este establecimiento 15 minutos antes del horario de apertura, es decir, llegamos a las 2:45 y abren a las 3 pm. Así nos lo hizo saber una voz (en grito) de mujer desagradable, grosera, maleducada (en ningún momento le vimos la cara) que ni siquiera nos permitió sentarnos a la sombra fuera del local para esperar a que abrieran. No se trata ya de las “normas” que tengan (supongo que legítimas y respetables), sino de la manera de comunicártela. Doy por hecho que esta mujer tendría un mal día. Yo soy autónomo desde hace más de 30 años y he tenido muchos malos días, pero jamás me permito transmitir mi estado de ánimo a un cliente. Creo que a eso lo llaman profesionalidad, término que seguramente desconocen en este establecimiento. Nos volvimos con nuestro nieto en el carrito por donde habíamos venido. Ya, si...

Una pena el local. Cuenta con buen ambiente, buena música y buena ubicación en primera línea de playa. Sin embargo los camareros son unos antipáticos; los precios cada verano van aumentando; se puede fumar en el local, pero no tienen ni ceniceros ni basuras, provocando que la arena esté llena de colillas. Tampoco hay servicios, por lo que tienes que mear en la arena, lo que provoca que los alrededores del bar estén llenos de basura, que normalmente van directa al mar. No entiendo como las inspecciones de sanidad ni las autoridades competentes no les llaman la atención y...

La simpatía y amabilidad del dueño-camarero brilla por su ausencia, sólo dice la cuenta y porque no le queda más remedio que si no tampoco. Té verde con hielo en vasito duralex de toda la vida, un poco más grande que el de chupito... que arte. La música muy chula, eso sí. Le salva que está en el Cabo, que si no...

Y me responden que por 1,40 que quiero como si el precio dependiera del tamaño del vaso de agua.. En fin, usted mismo se define. La atención al cliente no vale dinero, ser amable se tiene o no se tiene y usted...