Restaurant La Gramola — Restaurant in Amposta

Pequeño restaurante de dos plantas, con una decoración sencilla, limpia y agradable. El ambiente es tranquilo y acogedor.

Pedimos varios platos para probar. La amanida Niçoise fue lo más flojo: básicamente una mezcla de ensalada de bolsa con medio huevo duro, pepino, un poco de atún, cebolla y unos pequeños trocitos de anchoa (prácticamente una sola, cortada). El sabor estaba dominado por un aroma a soja que no encajaba del todo con el plato. Definitivamente, es un plato mejorable.

La longaniza con guarnición estaba bien presentada y sabrosa. Dos piezas de longaniza acompañadas de una guarnición variada: patata crujiente, puré de patata y espinacas con crema. Un plato equilibrado y agradable al paladar.

El secreto con hierbas aromáticas venía en trozos cocinados a baja temperatura y pasados por la plancha. Buena presentación, acompañado de verduras como calabacín, patata, zanahoria y puerro pochado. Aunque visualmente atractivo, el sabor podría estar más trabajado.

En resumen: un lugar agradable y bien cuidado, con presentaciones cuidadas, aunque algunos platos podrían mejorar en sabor o elaboración. Ideal para una comida tranquila, pero con margen de mejora en ciertos detalles...

Amazing value and quality. For 14 euros each we had 3 courses, with about 8 choices for starters and mains, wine,coffee and bread. Everything was cooked to perfection. Charming and efficient service. If I had eaten this on London i would expect to pay 5 times as much. If you are staying in the ebro Delta region I really reccomend a visit to this...

Cinc estrelles, sense dubtar-ho.

La Gramola d’Amposta no tindrà mai una estrella Michelin, ni n’aspira.

Però és molt difícil trobar un restaurant familiar (em va fer la impresió, potser errònia, de ser atés per mare i fill) on quasi es toqui el cel per un modest menú diari de menys de vint euros.

Sense experiments, sense alquimia, nomès producte fresc, cuina de tota la vida, exquisid tracte a sala (encantadors, familiars, professionals, políglotes) i qualitat excel.lent a un aparentment senzill menú diari.

Vaig tastar dos segons (petit suplement que paga la pena) consistents en uns calamarcets encebats a la planxa i un turbot a la planxa (peix de mercat que canvia cada dia) amb guarnició vegetal exquisida.

Quan el cambrer et demana si et pot retirar el plat i el pà i li dius que no, les coses van bé.

Vaig acavar amb el gelat inclós a les extenses opcions del menú, vainilla amb nata, artesanal, exquisid, dolcíssim.

Molt recomenable, al bell mig del centre d’Amposta, llàstima que tanquin els dissabtes vespre per que de bon gust haguès tornat a provar altres opcions...