On the road in a remote place, from the outside it may not activate you but inside it is very characteristic, I definitely recommend it! Someone advised this place to me and my friends and now I want to advise it to others! Definitely to try! I'm just sorry that we discovered it the last day of our trip! We ordered a plate of Iberian ham and the chef came to the table to cut it! He also brought us the other dishes always describing them! The products absolutely fresh .. the waiter who served us very nice and fun I tried the Iberian secret, really tasteful plate! Great...
Read moreLa Kocina de Jose mi niño: Una experiencia culinaria deliciosa
Ubicado en el corazón del sur de Tenerife, La Kocina de Jose mi niño ofrece una experiencia gastronómica excepcional que deleita los sentidos y reconforta el alma. Desde el momento en que cruzas el umbral, te reciben con una cálida hospitalidad y un ambiente acogedor que invita a relajarse y disfrutar de la comida.
Comenzamos nuestra experiencia con una selección de entrantes irresistibles. El jamón ibérico, exquisitamente curado, derretía en la boca con su sabor rico y delicado. Las croquetas, crujientes por fuera y cremosas por dentro, estaban llenas de sabor y presentadas con una elegancia que prometía una experiencia gastronómica excepcional. Las papas con huevo y jamón ibérico, un plato clásico reinventado con un toque moderno, nos sorprendieron gratamente con su combinación de sabores y texturas.
Para el plato principal, nos aventuramos con el secreto ibérico, una elección que demostró ser una verdadera joya culinaria. La carne tierna y jugosa se deslizaba del tenedor con cada bocado, impregnada de un sabor ahumado que evocaba la tradición y la artesanía de la cocina ibérica.
Y para terminar nuestra experiencia con un toque dulce, optamos por el postre de maracuyá. Cada cucharada era un estallido de frescura y dulzura tropical, equilibrando perfectamente los sabores y cerrando la comida con una nota refrescante y satisfactoria.
El servicio en La Kocina de Jose mi niño fue impecable, con un personal atento y amable que se aseguró de que cada aspecto de nuestra comida fuera perfecto. El ambiente del restaurante era acogedor y elegante, con una decoración moderna que complementaba perfectamente la...
Read moreExcellent Spanish food cooked with flair and passion. The waiters all had a sense of humour adding an element of fun to the overall atmosphere. We had Acorn-fed Jamon sliced from the Jamon by the waiter trained to cut Jamon properly. This came with fresh bread and crisp bread. For the mains, we had Iberico Secreto which is a grilled piece of pork from around the shoulder/neck area which was full of flavour, and the Entrecote de Casa (see photo). We were too full to eat the desserts which looked very nice. No wonder it's full of locals as soon...
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