Restaurante Del'Alba — Restaurant in Avilés

Encontrado por casualidad buscando un sitio para cenar por el centro de Avilés y la experiencia no pudo ser mejor, empezando por el local, no muy grande pero sí muy agradable, bien decorado y elegante sin estridencias, con ambiente musical bonito pero que permite la conversación. La atención por parte del personal de sala absolutamente exquisita, muy amables y cercanos, explicando cada plato, aconsejando muy bien sobre cantidades y sin resultar pesados en ningún momento. La carta puede parecer muy corta pero tiene opciones suficientes y es así porque todo se hace en casa y en el momento. Decidimos elegir todo entrantes para compartir, lo que es una buena alternativa para cenar. Para empezar, un salmorejo (10€), muy fresco, con una base de verduras y manzana distinta a lo habitual. Para continuar, una ración de croquetas (10€) , la mitad de jamón y la otra mitad de setas y trufa, todas increíblemente finas y muy sabrosas. Más intensas las de setas y trufa, pero no tanto como para anular el sabor de todos los platos posteriores. Seguimos con una ensalada de codorniz escabechada (13,5€), que nos sorprendió al venir el ave prácticamente sin hueso, con un escabeche suave y templado que casaba muy bien con los vegetales y las uvas de acompañamiento, otro acierto. El último plato fueron unos buñuelos de bacalao (8€), con muy buena textura, muy suaves y para nada aceitosos, con la cremosidad justa. Nos quedamos con ganas de probar los postres pero estábamos ya llenos ya que las raciones son suficientes. Queda pendiente una visita para probarlos y degustar algún plato de carne o pescado además de la terrina de foie. Excelente relación calidad/precio. Muy...

We are visiting from the US. We have been to Bilbao, Vitoria-Gasteiz, Logroño, Pamplona, Santander. This is BY FAR AND AWAY our best meal. And that includes a €75 fish dinner in Laredo and a Michelin dinner near Santander. Thoughtful, flavorful, perfectly prepared vegetable dishes (a rarity in any restaurant we visited)..I want to come back again tomorrow! We had the €27 fixed price menu and shared it. Amazing. We’re foodies from Portland, Oregon so you can trust what we’re...

Sábado 28-12-2024. Acudimos por recomendación de una Avilesina y el boca a boca. Situado en una calle relativamente tranquila pero céntrica. Local agradable con decoración clásica. Estaba completo pero sin agobios. Distancia entre mesas amplia. Tenía menú del día a 27 euros. Fue lo que yo escogí. Mis acompañantes tiraron de carta. Yo picotee algo de lo suyo y estaba todo muy rico. El menú, se puede casi decir clásico asturiano, pero con matices. Fabes con jabalí y setas( no recuerdo la variedad). Merluza a la sidra y arroz con leche. Fabes melosas.. ligeras..sutiles. Con el matiz de sabor del jabalí y la untuosidad del hongo. No quedó nada. La merluza, una buena ración, con una patata en lámina muy fina y el toque de los tomates minis. Una versión muy agradable de la receta tradicional. El arroz con leche, en su versión quemada, pufff.. Hacia tiempo que no lo probaba tan bueno. En resumen..muy buena comida..ambiente relajado..y localización céntrica. Volvería sin dudarlo. Una cosa más.. baños muy amplios y en...