La Cerrallana — Restaurant in Béjar

El lugar es espectacular con unas vistas a la sierra fantásticas. El restaurante es amplio, y lo tiene todo para ser un lugar de referencia en la gastronomía de la zona. Tiene un amplio aparcamiento, fácil acceso a través de su rampa, dispone de una amplia terraza dividida en dos(cerrada y abierta). Pero ha pesar de todos estos factores positivos, hay uno en el que tienen y deben mejorar considerablemente, el servicio despistado y un poco perdido, si tan importante es el lugar el entorno y la comida , más lo es el servicio. Decidimos pedir distintos platos para compartir, y desde luego fue todo un acierto. Comenzamos con una ensaladilla de pulpo y gambas , Tempura de verduras y langostinos con soja,sencillamente deliciosas. Bacalado con manitas de cerdo, un contraste de sabores espectacular. Albóndigas de cordero lechal en salsa de castaña acompañadas de patatas fritas, donde se aprecian los sabores de cordero y la castaña, delicioso. Cachopo de venado . De postre para compartir, coulant de chocolate y mango con helado, arroz con leche caramelizado, tarta de queso con frutos rojos y tarta de lemon pae. Para aquellos golosos ,no sabría que postre recomendar, ya que todos están deliciosos.Salvo la ensaladilla , el resto de los platos estuvieron espectaculares , en sabor y ...

Habíamos reservado para una celebración en zona climatizada y han tenido una falta de profesionalidad increíble, pedimos cambio de mesa para estar más frescos y nada, pedimos hoja de reclamación y tardaron más de 10 minutos, mientras tanto exigiendo que abandonaras el local por derecho de admisión que es mentira, avisaron a la policía local, nos provocaron todo el rato. El colmo es que a un familiar le contaron hace un mes un plato de más pero hace un año le contaron 2 veces la misma factura, lógicamente la devolvieron. El resumen, vigilar el trato y la factura. En respuesta: Efectivamente llegó la policía, de matones nada, de provocadores tampoco, solo queríamos celebrar el cumpleaños de mi madre. Efectivamente la situación más subrealista que hemos vivido, provocados por todos los camareros hasta que uno de nosotros perdió los nervios mientras escribíamos la reclamación, cuando estaba la policía. Pero lo importante es que luego nos fuimos a otro establecimiento donde el trato fue correcto, el local adecuado y la comida genial. Enserio, usted cree que nosotros éramos los culpables o más bien fue su falta de...

Visitamos el Restaurante La Cervallana y fue una experiencia gastronómica para repetir. Toda la comida es casera y tradicional, con sabores auténticos y una calidad excelente en los productos. El embutido salmantino fue una auténtica delicia, al igual que las croquetas variadas, llenas de sabor y muy bien preparadas. El solomillo de cerdo estaba especialmente tierno y sabroso, se nota que trabajan con materia prima de primera.

El postre fue el broche perfecto, fresco, dulce y muy sabroso.

Resaltar la atención que fue otro de los puntos fuertes: los camareros y camareras fueron encantadores, siempre atentos y con una sonrisa, lo que hizo que nos sintiéramos muy bien atendidos en todo momento.

Además, las vistas desde la terraza son espectaculares, ideales para disfrutar de la comida con un paisaje precioso.

El único detalle a mejorar sería la temperatura del local, que era algo elevada. Sería ideal contar con aire acondicionado para mayor comodidad, sobre todo en días calurosos.

En resumen: todo estuvo de 10, tanto la comida como el trato recibido. ¡Muy...