Restaurante Palacio Larrea Berria — Restaurant in Barakaldo

Cuando llegamos al Palacio Larrea nos sorprende la elegancia y singularidad del edificio. La construcción se remonta al siglo XVIII, y perteneció a una de las familias más acomodadas de Barakaldo, la de los Echavarri. Y hasta aquí, lo único que merece la pena si te acercas a este lugar buscando un restaurante en Barakaldo, ya que la parte gastronómica es tan mediocre y prescindible que lo más sensato es conformarse con admirar esta singular construcción evitando sentarse a comer en tan nefasto restaurante.

Paso a relatar mi experiencia, totalmente decepcionante, pero trataré de ser lo más objetivo posible.

Tomamos un Menú especial Fin de Semana. Comenzamos con un aperitivo que consiste en dos "bolitas" recubiertas de algunos frutos secos, en principio con buen aspecto, pero que una vez en la boca no se sabe si es un postre, un aperitivo o una espantosa creación gastronómica del chef. Horrible.

Seguimos con los entrantes. Primero Jamón Gran Reserva (con tosta y tomate). Luego llegué a la conclusión de que el jamón es gran reserva porque lo tienen reservado para incautos o turistas que no hayan probado el jamón en su vida. Malo y salado a partes iguales.

Continuamos con unas zamburiñas a la plancha, y debemos precisar que son realmente volandeiras, no zamburiñas, lo que nos van a servir. Sosas (tuvimos que pedir sal), gomosas y totalmente prescindibles.

Acaban los entrantes con unos hojaldres de boletus edulis sobre fondo de foie. Podemos contemplar, si abrimos el hojaldre, que los boletus se han transformado en una masa informe, de aspecto inquietante, que recuerda más a un vómito de niño con gastroenteritis que a cualquier cosa mínimamente apetecible. Sabor indefinible, que puede parecerse mucho a cualquier preparado industrial de setas y muy poco a una cuidada elaboración propia de un restaurante.

Aquí añadimos, con ánimo aventurero y fuera del menú, una ración de langostinos en tempura con salsa alioli. Una vez en la mesa, contemplamos con estupefacción que de tempura nada de nada, y en su lugar hay una docena de langostinos con gabardina de lo más "vintage". La salsa alioli no logramos deducir a que sabía, pero a ajo desde luego que no.

Y seguimos adelante, con pocas esperanzas ya de remontar el partido, para ver que sorpresas nos deparan los segundos. Por una parte Secreto Ibérico con chimichurri y salsa thai, y por la otra Carrilleras de ternera al vino tinto. El secreto Ibérico debería haber continuado siendo un secreto, y que jamás hubiera salido de esa cocina del infierno. Lo más destacable es que no era secreto, y menos Ibérico. Además, el sabor estaba totalmente enmascarado con diferentes especias, que por otra parte es una excelente forma de camuflar un producto de dudosa calidad. Tal vez las Carrilleras al vino tinto eran lo menos malo de ese festival de la mediocridad gastronómica, aunque insisto, lo menos malo, pero prescindible totalmente.

Afortunadamente acabamos ya. El postre es una tarta de queso, con un yogur de mango. Nada destacable, nada emocionante, a la altura de cualquier tarta de queso de tercera división, y que al menos nos deja un cierto sabor dulce con el que hacer frente a los 78 euros de la cuenta antes de huir sin...

Platos elaborados , entorno acogedor. Camareros agradables aunque su formación poco profesional. Como hostelero y propietario de locales similares, matizar que en una boda por pequeña que sea siempre , siempre se sirve primero a los novios, seguido de los padrinos y después el resto de comensales y también siempre por su derecha cosa que no se ha cumplido pese a venderse como un local de primera .( es lo primero que te enseñan en la escuela de hostelería). Mucha elaboración, local que muchos quisiéramos y menus bien pagados. Una terraza exterior grande en consonancia al local, pero sin servicio de terraza. En este caso los propios novios sacaron en bandejas los cafés , chupitos y combinados. Después de pagar 850€ por el menú para 13 personas, sacarnos nosotros mismos chupitos cafés y combinados a la terraza todavía quería cobrar la dirección de la empresa ( propietario y cocinero del local) un combinado que se me cayo al suelo obviamente sin querer y que el propio camarero retiro los restos de la terraza, cuando se lo reclamé 10 minutos despues viendo que no me sacaba otro, Se lo volvi a reclamar Y cuál es mi sorpresa cuando el propietario me dice que como no le ha gustado el tono en el que me he dirigido al camarero tengo que abonarlo, hasta que solicite hoja de reclamaciones y coño ahí cambia la cosa y todo se queda en una anécdota. La cara del camarero era un poema por la vergüenza ajena que pasó. En fin una pena de verdad. Después de haber estado en bastantes ocasiones tengo claro que no...

Hola qué tal. No soy muy de poner reseñas pero...es que me ha llegado al alma. He de decir que, he acudido a comer en varias ocasiones,no me considero una persona exigente, anteriormente ha habido su más y sus menos pero bueno, en general ,la experiencia ha sido positiva. Pero hoy ya ha sido el "no va más". No me voy a enrollar : hemos pedido de segundo tres "tacos" de entrecote, uno poco hecho, otro al punto y, el mío punto más. Los dos primeros han salido a gusto de los comensales y, el mío ( el punto más) me han puesto encima de la mesa un... Trozo de entrecotte ( no sé cómo catalogarlo) A las fotos me remito. Decir que estaba seco como un demonio,es decir poco( menos mal que lo había pedido " punto + " Lo que más me ha indignado es que, viendo los platos de los demás comensales, he mos llamado al camarero y, por ser un poco educados, le hemos dicho si habían puesto la vaca a régimen ( sin todavía haber visto el punto de la carne ) Mi sorpresa mayúscula es que el camarero me responde que, como he pedido la carne un poco más hecha, la carne ha encogido. "Y se queda más ancho que pancho " Con una respuesta así por parte del personal, ya poco más hay que añadir, realmente,ha sido lo que más me ha molestado. Mi opinión sobre la milhoja que me he intentado comer de postre, me la reservo ( hojaldre blando en vez de crujiente por no ser reciente y haber estado en una cámara frigorifica ) Añado unas fotos de los tacos de entrecotte de mis amigos y, lo que me han sacado a...