La Fabrica — Restaurant in Benalup-Casas Viejas

We reserved a meal for four on the terrace because we wanted to see the main square that was lit up for the town's carnival. To start we shared the morrocan parcel, the prawn salad and croquettes. The parcel was a revelation and delicately spiced. For our main meal we shared a steak and the duck with a pumpkin sauce. All the items were cooked and presented beautifully. For pudding .... we chose the carrot cake. It was definitely the best that I have tasted here in Spain. The staff at La Fabrica are uniformly professional and pleasant. The setting is spectacular with views both across La Janda and the square. Our go to restaurant for a...

We are staying at the FairPlay hotel, but the buffet and Hole 19 restaurant are not great, so we headed into Benalup and had a delicious meal here with good service. The restaurant has 3 dining areas, outside on the terrace, inside which is lovely and upstairs overlooking the countryside. We had steak tartar in Brioche - delicious. Artichokes with fresh jamón serrano and habas - the best ever and of course the meat - Jersey steak lomo bajo with grilled vegetables. Also very good. A bottle of white wine Jose Pariente although I will stick to the Verdejo next time and not the Sauvignon. We will certainly return on our next visit...

Restaurante situado en el centro del casco antiguo de Benalup-Casas Viejas, lo que hace que cueste un poco aparcar. El local es muy bonito con un toque rustico, paredes de piedra, amplio y muy luminoso. Cuenta con dos plantas. En la primera, por la que se accede, hay un salón con mesas bajas y una zona con mesas altas, cuenta también, en el exterior, con una pequeña terraza que da a la plaza. En la primera planta hay dos terrazas, una cubierta y otra descubierta, ambas con vistas al parque de los alcornocales. Que en una noche de verano debe de ser espectacular. El personal es un encanto, te aconsejan, están muy atentos a que no te falte de nada en la mesa. La carta es amplia y variada, hay ensaladas, pasta (varios raviolis con diferentes rellenos y lasaña), hay algo de pescado y, sobre todo, destaca el apartado de carnes, todas a la brasa, también tienen un apartado de guarniciones y salsas. El día que yo fui también tenían varios “fuera de carta”. Empezamos muy bien, con un pan de campo calentito y un aceite de oliva virgen extra maravilloso (estas buenas costumbres se están perdiendo en casi todos los restaurantes) De los fuera de carta probamos la tosta de atún con queso payoyo sobre pan de algas y a mi padre, que no es de queso, se lo cambiaron por un humus de pimiento, de sabor espectacular pero mi tosta estaba algo chiclosa y costaba romperla al morderla. Muy bueno el carpaccio de ternera, así como las croquetas, aunque para mi gusto el rebozado era muy grueso y se quedaba algo duro. Los raviolis de boletus muy buenos y el lomo bajo de retinta, pura mantequilla. Los postres también muy buenos, a destacar la cuajada de queso con frutos rojos. Buen sitio, buena comida y...