Chiquitero — Restaurant in Bergondo

Empezaremos hablando de Julio,tercera generación del restaurante apunto de celebrar los 100 años en el 2029,acompañado de su mujer en la cocina,que amablemente nos prepara esos platos de chuparse los dedos...Nosotros nombrariamos éste local, como... La Catedral de los buenos vinos y del buen comer en Guisamo...llegamos al local y nada más entrar,nos recibio Julio que nos dio a degustar dos copas de vino Viña Sastre,recomendado por él,acompañado por una tapita de chistorra y empanada de bonito,que estaba de escándalo y seguidamente nos acompaño al comedor,donde nos ofrecio una mesa para cenar,en la que degustamos unas gambas rojas de Huelva,perfectamente planchadas...unas alcachofas a la plancha con virutas de jamon ibérico que estaban escandalosamente buenas y un pulpo que es especialidad de la casa que sirven atemperado con cebolla fresca y haceite de oliva...buenísimo...terminamos con no poquito de queso de tetilla con dulce de membrillo y todo esto acompañado por un vino de la Rioja Alavesa llamado Sierra Cantabria,Selección Privada...A sido todo perfecto,tanto la atención del personal,el localy la calidad del...

Pagamos por dos bocadillos y una botella de agua 15'50. Nos quedamos con hambre. Un bocadillo era de calamares y queso y el otro de filete y queso, el de calamares apenas llevaba calamares y estaban duros, el de filete estaba bien pero no valia ninguno su precio 6 y 7 eur respectivamente. El pan de los bocadillos era una baguette de las mas baratas que hay en cualquier super. Por 5 eur en otro lugar te ponen media barra de pan del bueno con calamares mejores. La botella de agua venia abierta asi que tampoco podemos saber si era mineral...

Hace años que no entraba y el resultado ha sido todo un descubrimiento. El personal muy muy amable y muy profesional. La carta variada y con sorpresas,para la zona, y el fuera de carta muy rico. Pedimos empanadillas caseras, gambas Huelva a la plancha, jurelitos con guarnición, calamares ría fritos, alcachofas con jamón y chipirones ría encebollado y varios postres caseros: arroz con leche, tarta queso, tarrina de turrón. Todo, absolutamente todo, muy bueno....hasta el pan. Un lugar muy recomendable para comer bien y ser...