LES DUNES - ARROCERÍA - RESTAURANTE — Restaurant in Borriana / Burriana

He comido en multitud de restaurantes y este ha sido el mejor de todos. La decoración es bonita, es pequeño y personal y la calidad del producto es espectacular. Tienen menú del día por el que comes por 18 euros como si pidieras a la carta. De entrantes ensalada valenciana, Mejillones al vapor y Gyozas de pollo al Centro. Luego pedidos arroz al señoret para 3. INCREÍBLE!!! UN ARROZ ESPECTACULAR!!! Los camareros todos encantadores y en especial Latifa con su sonrisa y Sergio que está pendiente de todo, desconozco si es el jefe pero vamos madera de jefe y de currante tiene. No somos de Burriana pero volveremos sólo por ir a comer allí. No olvidar los postres... Tiramisú, Flan y sorbetes a cual mejor. Día 22/08 Hoy hemos vuelto a ir ya que nos encantó. La ensaladilla rusa, las berenjenas a la miel y el salmón han estado de 10. Me encanta la fusión que hacen de comida de aquí con toques de comida de oriente. Mañana volveremos a ir. Sergio como siempre atendiendo como un gran profesional y Annas tb. Es una pena no tener este restaurante en Madrid. Se lo pienso recomendar a todos los que vengan por la Provincia de Castellón pq merece la pena desviarse un poquito para venir aquí. 23/08 Hemos vuelto a ir pero está vez a comer de la carta. Nos ha encantado todo lo que hemos pedido. La sepia con pesto de pistacho, el entrecot, la dorada, los boquerones, las puntillitas...de verdad que a cual mejor. Los postres de hoy...la tarta de queso sublime y el coulant y la tarta de pistacho... increíble. Felicitar como siempre a Sergio, a Anas por su profesionalidad y hoy también a Juan que ha empezado a trabajar hace poco pero se le ve con ganas y con actitud. De verdad que me da mucha pena no tener este restaurante en Madrid pero como me ha dicho Sergio...lo que vale es la gente, el cocinero, los camareros y el dueño. Volveremos sin duda!!! GRACIAS...

Filtrando por los mejores establecimientos de la localidad hemos topado con “Les Dunes”, un establecimiento que recibe a los comensales con un singular rincón de elegante arquitectura árabe. Una vez hemos tomado asiento en una sala bien vestida, cabe destacar la labor de un servicio atento a nuestras necesidades en todo momento, pues, si bien se han demorado un poco con el primer entrante en adelante los siguientes platos han rodado con el ritmo y precisión debidos.

Desde el primer bocado el producto se antoja sensacional y consecuentemente bien trabajado, algo perceptible en todos los entrantes disponibles en el menú diario, aunque el tercero de los mismos en una apuesta arriesgada no despunta en demasía. Sin embargo, como hemos hablado con el personal del restaurante la problemática ha surgido con un arroz al señoret llamativamente ennegrecido de por más (cotejable incluso con respecto a lo brindado a otros comensales aquí reseñados) que, lejos de estar equilibrado, ha salido excesivamente salado a causa de un fumet concienzudamente concentrado. Por contraparte, la textura y el grano (bien suelto) estaban en su punto.

Más allá de ello, hemos terminado la experiencia con unos postres que han reafirmado la valía del personal del establecimiento, de modo que sin temor a equivocarme puedo afirmar que resulta una apuesta excepcional en lo que a calidad-precio-servicio se refiere, sabiendo ofrecer un menú cualitativo con una apuesta más que competitiva. Espero, pues, tener oportunidad de regresar pronto y poder atestiguar esa mejoría que redondee meritoriamente un conjunto notablemente bien trabajado.

P.D.: Sin ánimo de hilar fino, en adhesión a lo mencionado y a modo de sugerencia, cabe mencionar que el secamanos próximo al urinario de caballeros merece una reubicación en lo que a cuestiones de higiene y...

This restaurant is a hidden gem! The atmosphere is cozy and welcoming, and the service is genuinely friendly. I tried their Spanish rice and fish dish, and it was absolutely delicious. full of flavor, perfectly cooked, and beautifully presented. The portion was generous, and you could really taste the freshness of the ingredients. It’s the kind of meal that makes you want to come back just for that dish alone. A wonderful spot if you’re looking for great food and a relaxed place...