Restaurant La Tastaolletes — Restaurant in Calonge i Sant Antoni

Un 10. Fuimos para celebrar el aniversario de bodas con mi mujer, de hecho ya teníamos pensado ir hace ya tiempo, pero el tiempo, reservas o la ocasión, no daba. En este caso sí. El restaurante es pequeño pero esta regentado por una pareja que te hace pasar una mas que agradable comida. Primero con la introducción por parte de él (ella cocina) es espectacular, te explica sobre todo que lo que cocinan /sirven es producto de proximidad para todos los componentes del menú (actualmente 63€/persona sin iva ni bebida etc). Empezamos con una cerveza (premiada como la mejor del mundo) como aperitivo. Te dan a elegir entre 3 tipos de pan, etc. El menú es completísimo: ademas te ofrecen siempre que, al final, elijas algún plato que quieras volver a probar. Va cambiando platos menos 2-3 fijos que son la estrella: Corvina, Canalón y Nyoquis. Empecemos: Omakase (Sushi elegido por el chef) combinación excelente de arroz de Pals con producto de aquí, mezclas muy interesantes, y eso que no soy muy de sushi. Crema de Gambas de Palamós: Gustosísimo, sorprende las frambuesas secas que dan una combinación perfecta con la crema. Quiche de Calabacin i Parmesano: finísimo, podrías repetir 10 veces, buenisimo. Steak Tartar con Foie i reducción de moscatel: Sencillo, cortado a cuchillo, bien, vino dulce, pasas, con reducción de foie acompañado de palitos de pan. Atrevido, diferente , especial. Va mejorando cuanto más comes, es curioso, pero mejora. Muy rico. Pastel de Corvina: buenísimo, por ello es un fijo en el menú, bien trabajado, no gusto fuerte a pescado sino gustoso pero refinado. Nyoquis: Otro clásico que no cambia en el menú: Tienen unas instrucciones especiales para comérselos, que ya hacen curiosa la experiencia. Cebolla deconstruida sorprende también. Es muy curioso como mejora poco a poco, según vas comiendo. Bikini: Hecho de ternera marinada mucho tiempo para que se deshilache. Aunque cuando lo probamos fue de cerdo, volveremos para probar el de ternera. Muy bueno. Canalón: Excepcional, un clásico de la casa que “simula” un rostit de pato con peras con queso de Olot por encima. Postres: Mandala de xocolate y café: un postre hecho con mucho mimo y muy bueno. Saudade: experiencia (más que un postre en sí) que mezcla libros, postre, música, visita a la cocina. No quiero explicar más, tenéis que vivirlo, lo dejo a vuestra sorpresa. Gracias por seguir hasta aquí, si os ha gustado, por favor un like para seguir “autoanimándome” a seguir comentado...

It's the 7th summer that I go back to this restaurant and it became in these years one of the things I look forward when coming to the area for holidays with my family, wondering what will be the next invention: everytime I'm surprised by the new creations of Xantal, a chef that puts knowledge, research, technique, passion in her job on pair with the top rated chefs worldwide. The place keeps to be warm and welcoming with its human size small restaurant, giving the chance to interact with the owners and feel like coming back to visit family, while having a unique gastronomic adventure. I truly appreciate Xantal's work both as a matter of taste and of art and I'm grateful I can experience the fruits of her commitment to food. Thank you for another wonderful evening,...

We really enjoyed the lively and friendly hospitality here. The food was overall of high quality and not the standard offer you find around here.

Some dishes were really delicious, though we found the kitchen was a bit too much on the creamy side (curry cocos cream, asparagus with cream/egg, canelloni with cream/liver, chicken muffin with velvety topping, crème anglaise in dessert etc). Also some dishes were too salty to our taste, could have done with a pinch less.

But, as said, the food is at a high standard in general, presentation is great and the staff is really, really great which makes you feel really welcome.

Definitely a must visit when around!

Last but not least, a place that welcomes dogs because they really enjoy them as well. The dog was even spoiled with an...