Maridaxe — Restaurant in Cangas

Hola, En primer lugar voy a decir que es un restaurante que acaba de abrir, por lo cuál podemos atribuirle la ventaja del novato. Llegamos a las 22:00 y el primer plato nos lo sirvieron a las 22:55, un plazo excesivo. Cenamos en una terraza con césped natural(pero sin bichos) muy agradable y muy fresca. Vamos con los platos;

-Fingers de pollo. Temperatura correcta. Cantidad acorde con el precio. La salsa nos la sirvieron en la cáscara de un mejillón, calcula lo que puede caber ahí... muy escasa, eso sí muy bonito.

-navajas Esquisitas Cantidad correcta. Temperatura correcta. Muy buenas

-calamares Rebozado excesivo, muy masoso y pesado. Temperatura, enfriandose. Se nota que han estado en la barra de 5 a 10 minutos esperando a ser servidos, eché de menos ese punto caliente crujiente de recién sacados de la freidora.

-huevos rotos Muy decepcionado, nos los han servido con patatas chips(no de bolsa pero chips) todos sabemos lo buenas que están las patatas en Galicia y que te sirvan unos huevos rotos con patatas chips, es un pecado incorregible, no tolerable, evidentemente nos hemos comido solo los huevos. Las patatas chips son un aperitivo que se suele tomar al mediodía con la cerveza, vermut etc....

-Croquetas de jamón En la carta pone "déjate sorprender" y en la cuenta pone -croquetas de verdad- Bueno pues ni me han sorprendido ni son de verdad. Un punto frío en el interior (puede ser por que se olvidaron de hacerlas y luego corrieron demasiado) el jamón no era ibérico.. que para 20 gramos que llevaban las croquetas tampoco lo veo un gasto. El relleno estaba un punto salado y grumoso, nada apetecible al paladar. El rebozado estaba bien en su punto. Venían acompañadas de una mermelada de pimiento que no sabía a pimiento y estaba excesivamente dulce.

Sin duda es un sitio al que no repetiria, pero le aporto el beneficio de prematuros acaban de abrir y tienen toda una vida para aprender.

Es un lugar que se nota que la materia prima es buena pero peca de lleno en la elaboración.

El local es un sitio agradable la terraza es magnífica y el servicio lo hemos notado algo quedado para el poco tiempo que llevan abiertos. Todo y así creo que tienen muchas posibilidades de triunfar si se esfuerza y trabajan algunos puntos importantes en este sector.

Os dejo fotos de los platos y de la...

LO MÁS FUERTE QUE TE ENGAÑEN O CREAN QUE LO HAN HECHO🤔 Siempre me fui por las reseñas de Google o de trip advisor pero esta vez.. todo cerrado y fíjate que para ser un sitio mono y con buena carta… tenían sitio de sobra! Ahora que voy a escribir la mía veo que 9 de cada 10 dentistas no pueden estar equivocados! Pedimos por sugerencia de la chica que tomó la comanda ( por cierto, encantadora) una ensalada de gulas y tal.. bien ( la aliñé yo , claro!) croquetas mix, aceitosas, blandas por fuera.. las de jamón no saben a nada y eso que ponía caseras de verdad.. bueno, los calamares que los limpiamos y tal y son calamares de verdad… ACEITOSOS, no pudimos terminarlo, pero el colmo el tataki, aceitoso??? Pero si eso va en plancha con el sésamo crujiente … cortados gordos dispares a machetazos,y muy hechos… lástima no haber hecho fotos como en otras reseñas ,ya llamamos a la camarera, nos pide disculpas y se lo lleva.. le digo lo de los calamares tb…pedimos la cuenta y sorpresa!!! Lo quieren cobrar, la camarera que vino,dulzura personificada , encantadora, me dice que su jefe dice que el punto está bien y le digo que venga… más sorpresa que empieza a deiscutir sobre el punto y le demuestro que está aceitoso…?en fin nos dice que vale que no nos ha gustado y que no nos lo cobra…. SORPRESA FINAL, el señor por llámele de alguna manera viene , rompe la otra cuenta ( para que no la vea ) me deja la nueva sin el tataki pero solo había quitado la mitad del importe !!!! Lo debió meter en el resto de cosas… increíble!!! Se lo hubiera dejado de propina a las chicas que se lo merecían! Este hombre tendrá que cerrar tarde o temprano… obviamente, yo he malcenado, 1 día y perdido 9 euros?? ellos han perdido mucho más … ojalá no puedan engañar a muchos...

We came here for dinner in one of our first nights in Cangas. Everything was fantastic albeit the music they were playing was a bit loud for a restaurant.

We had the grilled veggies (absolutely delicious, some of the best veggies I've had in this trip).

My partner had fish of the day which was amazing, while I had some cheese croquetas with pepper jam (delicious) and then pork sirloin with port and cream (insanely good).

Before our orders were brought to the table we were also given a complimentary snack, but unfortunately I don't remember...