Bar Frontón Cantalejo — Restaurant in Cantalejo

¡Uno de los mejores bares de Cantalejo! Por ahora no tengo ni una sola queja. El sitio tiene tanto parte interior como exterior. La interior consta de un comedor y de una sala de café bar, y la exterior, una terraza bastante grande (en fiestas suele cerrarse la calle y es únicamente peatonal).

El servicio y el trato que dan es muy bueno. Rápido, súper educados, y eficaces. (Pidan en barra y luego vayan a la mesa porque si hay mucha gente, los camareros no dan a basto, pero la verdad que viendo el ambiente ni te importa levantarte).

Las comidas, raciones y pinchos...POR FAVOR, vayan y compruénbelo. La ración de oreja y la de rabas, recomiendo. De pinchos, recomiendo todos. Pero si es verdad que hay uno de foie con saquito de boletus encima que está para repetir.

El ambiente es muy cercano, tanto por parte de los hosteleros como de la clientela, y si hay mucha gente y no te atienden en ese mismo momento, te miran o te saludan como diciéndote: ¡te he visto!

Y llegó la cuenta. El precio es muy asequible....

La encargada/propietaria es muy desagradable. Aunque se indica que el horario de los viernes es hasta la 1:00, a las 23:00 horas no quiso servirnos nada porque "ya tenía la cocina fregada", no quiso ponernos siquiera algo frío o incluso los canapés que tenía sobrantes del día en las vitrinas que, posiblemente, fueran para tirar, y habiendo clientes en la barra con raciones calientes recién servidas. El sábado a las 16:00 horas nos ocurrió lo mismo para comer, tenía clientes con aperitivos tanto en la terraza como dentro, y las vitrinas llenas de pinchos y no podía ser "porque ya tenía recogido". Así que, a pesar de las buenas reseñas que habíamos visto, y de la recomendación del propio hostal donde nos alojabamos, no pudimos comprobar la calidad de sus productos, aunque sí de sus servicios. Al parecer con sus convecinos ya tiene bastante y no necesita más; que le dure mucho. Afortunadamente, en el pueblo hay más establecimientos con una calidad gastronómica estupenda y en los que nos trataron...

En mi opinión, es de lo mejor que se puede uno encontrar por esta zona de Segovia. Aunque a nosotros nos pilla a unos 15 minutos en coche, vamos con frecuencia porque tiene una buena oferta de vinos de distintas D.O. y una variedad de tapas como en pocos sitios. La última vez, un domingo que nos volvíamos, nos pasamos al salón contiguo a comer. De 1ero para compartir, pedimos unas sadinas ahumadas y de 2do entrecot y el frontoncito. Las sardinas con buena presencia me supieron a poco. El entrecot de muy buen tamaño enbsu pinto, jugoso y con buen sabor. El frontoncito no lo probé, se veía potente, una base hojaldrada rellena con una bechamel y bacon. L@s chic@s del servicio son atentos. También tiene un buen menú del día en días laborables. La relación calidad-orecio es acorde a...