LA FRAGUA Tienda-Degustación — Restaurant in Casas-Ibáñez

A Hidden Gem: Delightful Ambiance and Superb Cuisine

We stumbled upon this special place by chance, and what a fortuitous discovery it was. The service is warm and personable, making you feel right at home from the moment you step in. The atmosphere strikes a perfect balance between tranquility and a laid-back, joyful vibe.

The food is nothing short of magnificent, complemented by an excellent selection of wines. The decor is enchanting, adding to the overall charm of the experience. For wine enthusiasts, they offer local bottles to take home, which is a wonderful touch.

Highly recommended – this place...

Le doy dos estrellas por el camarero/ propietario... Porque es un crack, corriendo, sirviendo, limpiando... Un grande. El resto... Desde que nos sentamos en la terraza... 10 min... 15 min... 20min...la camarera /jefa nos miraba pero sólo servía a una mesa y hablaba con otras mientras la otra camareara jovencita iba corriendo de una mesa a otra sirviendo los pedidos. Cuando ha llegado el hombre nos ha dicho que lo sentía que había una emergencia... OK. No hay carta física ni tampoco Código para ver la Carta, te la dicen al momento (cosa que me parece espectacular) pero no nos enteramos de nada. Pedimos un vino, traen la botella, me la dan a probar.. Ok, muy bien, me dejan a mi una Copa y se llevan la botella, a mi acompañante ni Copa ni nada, pedimos ensalada de ventresca, surtido de quesos y sardina escabechada... La calidad... Pues bueno...por cierto, de precio, genial. Leo reseñas y no las entiendo, quizá coincidiera con el día más ajetreado... Nose. No lo recomiendo...

Un sitio con encanto Primero destacar que la noche anterior por face sobre las 22:00 hs hice una pregunta porque hoy Lunes 2 de abril tenía mis dudas si habían o no. Una respuesta inmediata afirmativa me hizo decantar tanto los comentarios positivos como por sus platos a degustar. Desde Valencia fue pensado y dicho, nos acercamos en familia este lunes a pasar el dia por Cofrentes, Casa Ibáñez, Alcalá del Júcar y la vuelta fue por Almansa debido que en Requena se produjo un accidente mortal y retenciones de horas y kilométricas en atasco. La comida, sus platos y su gente del lugar merecen mi puntuación por precio y calidad. Os dejo una fotitos que demuestran lo apetitoso que estaba todo. Todo un lujo confiar en opiniones de tantos visitantes y hacer una parada sin pensartelo dos...