La Corbata — Restaurant in Castañeda

No comáis en este sitio, los pimientos del cachopo crudos, las rabas malisimas mi hija casi se atraganta con un hilo de una, las croquetas malas, el servicio malo y sin respeto ninguno les dices que estas aburrido de esperar el segundo plato y su respuesta es que hay más gente, les sigues hablando y se da la vuelta y se va. Había una mesa de dos chicos que llego después de nosotros, comieron lo mismo y salieron antes. Entre el primer plato y el segundo 45 minutos esperando y entre este y el postre 40 minutos. No tomamos ni café y nos fuimos. En la terraza de fuera entre cristales achicharrados de calor, toda la tarde con dolor de cabeza la mitad de las mesas se cambiaron de mesa del calor, ni una cortina o estor para que no nos diera el sol de plano. El resto de las mesas igual de agobiadas. Otra mesa con 4 personas mayores levantó la mano para que les atendieran ya aburridos de esperar y agobiados de calor y lo mismo, que tengan calma. Ni una disculpa por lo lentos que son ni por el agobio de calor, ni un descuento, ni un chupito de regalo ni nada de nada. Desastroso todo. Para no volver nunca desde luego.

Me parece muy bien que en vuestra respuesta me digáis lo que debo o no hacer y decir, pero lo que he puesto es lo que me parece a mi por mi experiencia personal y sobre lo de decir las cosas lo de los pimientos y lo de las rabas, he intentado varias veces llamar a la camarera, pero quiero entender que no me veia, ya que primero la dije la cantidad de tiempo que estábamos esperando y solo dijo hay mucha gente y se dio la vuelta dejándome con la palabra en la boca.

De hecho fuimos porque mi marido comio otro día y le gustó mucho, pero claro el mismo alucino cuando vio lo que pasó y fue el primero que dijo que...

Comida: Tiene comida bastante variada. El precio bueno.... Un poco elevado para al menos lo que pedí. Pedimos 2 rock and roll (perritos calientes) y la verdad que bastante bien, pero el pan un poco meh. Luego también, pedimos cocido montañés y fue un poco.... Raro. Era un mazacote de cocido en un plato el cual tiene decoraciones de pimentón bastante raro distribuido. Para mi pedimos un pollo no pollo porque no como carne y la verdad que muy poco para el precio que tiene, además de que se olvidaron de mis patatas, las que me trajeron mucho después del pedido. Las patatas bastante pobres, aparte de secas y de bolsa Al final nos trajeron 2 cachopos y carrillera con patatas al igual que los cachopos. Las patatas igual, aparte de ser bastante escasas en el plato. El cachopo lleva un pimiento de bote que dentro de lo que cabe, bien. El pan al principio la trajeron uno duro y lo cambiaron luego después de avisar. También por último algunos menús llevan lechuga para decoración pero no lleva ni aceite, lo que las hace incomibles y bastante duras e insípidas.

El personal es pésimo. Bastante bordes y poco atendedores. Tienes que decir las cosas muchas veces para que se den cuenta. En mi menú (vegano) llevaba patatas y no me las pusieron. Tuve que enseñar en la carta porque decían que no había en mi menú luego de insistir. Son personas un poco mezquinas a la hora de atender. Se estaba paseando una camarera y nos vio que ya sabíamos que comer y luego de unos minutos se dignó a venir. Lo único bueno es que limpian bastante bien las mesas después de que un consumidor se marcha.

El ambiente es bastante bueno, buena decoración. el único pero son los baños, que en mi experiencia no...

Hemos venido varias veces y hasta ahora muy bien, casi siempre con reserva, como hoy. Pero no sé qué les ha pasado con el personal de sala porque nos han atendido fatal, un descontrol total y absoluto. Entendemos que había más mesas de las que podían atender, lo que es un estrés añadido, pero no una justificación para la falta de cortesía y educación. Nos han sacado la mitad de los primeros antes que lo que habíamos pedido para picar, y encima el camarero nos ha dicho que siempre es así porque "caballero, los primeros son de menú y las tapas son de carta, y se saca primero lo del menú que ya está hecho". Ahora mismo llevamos 30 minutos esperando el segundo y la mesa de enfrente, que ha llegado bastante después, ya los tiene. Hemos pedido alitas, que estaban crudas por dentro, y uno de los cachopos también, con la carne completamente cruda. En el plato de puerro a la brasa este era tan grueso, más de cuatro centímetros una vez cocinado estaba completamente crudo por dentro e incomible. Además, los cachopos los han servido con una salsa de mostaza, sin estar indicado en la descripción del plato siendo ésta un alergeno incorporado como ingrediente, sin declararlo. Las prisas están muy bien, pero la seguridad alimentaria nunca se debe de poner en riesgo....