Restaurant La Forca — Restaurant in Castellgalí

La Forca, tot un descubriment, en la vila de Castellgalí. Una de les joies del seu menú és la seva amanida de fruita fresca i formatge de cabra, la qual és simplement espectacular. Aquesta amanida combina hàbilment una mescla de fruites fresques de temporada, com a maduixes sucoses, pinya dolça, meló madur i raïm cruixent, amb el rulo de formatge de cabra caramel·litzat . La combinació dels sabors dolços i salats és veritablement deliciosa i crea una experiència culinària única. A més, l'adreç utilitzat en l'amanida aporta un toc refrescant i equilibrat, realçant encara més els sabors naturals dels ingredients. Cada mos és una explosió de frescor i sabor que delectarà a les teves papil·les gustatives.

Però això no és tot, la sorpresa va arribar amb el segon plat, una riquíssima paella de marisc. Preparada amb arròs perfectament cuit i una abundant selecció de mariscos frescos com a gambes, musclos, calamars i trossos sucosos de peix, aquesta paella és simplement una delícia. L'arròs absorbeix tots els sabors marins dels mariscos, creant un plat ple d'aromes i textures. Cada cullerada et transporta a les costes mediterrànies, fent-te sentir com si estiguessis gaudint d'un menjar al costat de la mar. La paella de marisc de La Forca és sens dubte una opció excel·lent per a aquells que desitgin experimentar l'autèntica cuina mediterrània en tota amb majúscules

A més del menjar excepcional, remarcar l'ambient únic del seu menjador, la seva decoració, així com les vistes extraordinàries del massís de Montserrat desde la terrassa. El personal és amable i atent, sempre disposat a brindar recomanacions i assegurar-se que la teva experiència sigui memorable. Felicitats, Dídac, per la teva dedicació, implicació,i per fer, junt al teu equip, que estiguessin com a casa. Ampli parking exterior per deixar el cotxe sense problemes. Amb el permís del Dídac faig un spoiler... Torna la bona brassa a La Forca

Si estàs buscant una experiència culinària excepcional en un entorn encantador, no dubtis a...

Dijimos que volveríamos para contar que tal la comida, y lo prometido es deuda!! Hemos quedado encantados, es un lugar que te cautiva desde el minuto en el que aparcas, y empiezas a divisar esa maravilla de paisaje... Hemos ido para disfrutar, y es un lugar perfecto para hacerlo sin prisas... El ambiente interior del restaurante es precioso, acogedor, tiene muchos bonitos detalles, está decorado con un gusto bellísimo, todo está súper limpio, y la atención de parte del personal, es un 10,son cercanos profesionales y encantadores!! La comida, una delicia! Hemos pedido pimientos rellenos de marisco, carpaccio de ternera y paella, la cual, te la hacen aunque solo sea para uno, un detalle la verdad!! Realmente ha sido placentero cada bocado, mucho sabor, calidad y buena cantidad! En el menú, que cuesta 26 euros los fines de semana, entra todo menos los cafés, yo que no tomo café, me lo hubiera tomado tranquilamente en la terraza... Pero se nos ha ido el tiempo sin darnos cuenta de lo agusto que estábamos, así k hemos salido para hacer unas fotos nada más y nada menos, el lugar es fascinante!! Y es ahí donde hemos conocido a rustic!! El gatito del lugar, que ha sido ya el que nos ha ganado el corazón, si es que aún quedaba alguna parte de él por conquistar!! Señoras, señores, no os perdáis visitar este lugar, es toda una experiencia gastronomíca, donde se fusionan los ases, buena comida, ambiente perfecto, enclave maravilloso, trato excelente... No nos queda más que felicitar a toda esta gente que trabaja con tanta pasión para darnos estos maravillosos momentos y recuerdos!! Nos vemos pronto!! Saludos desde...

Hemos ido varias veces durante muchos años con mi familia y ahora con mi hija y mi marido. Ha pasado por varios dueños. Estos últimos han conseguido tener una buena cocina. La última vez que fuimos tuvimos un servicio pésimo: para atendernos tardaron 40 minutos, esperamos el 2ndo plato 30 minutos más y nos fuimos sin tomar postre. El restaurante no estaba lleno, cuando nos levantamos para irnos nos cobraron 84 euros por 2 menús de 24e y un medio menú. No especificaron que las bebidas iban a parte.lo malo tampoco fue esto, sino que nos echaron en cara que habíamos tardado en llegar y que pedimos cambio de mesa 2 veces por causas justificadas y nos lo echaron en cara cuando mostramos nuestro descontento con el servicio. La relación calidad precio no es buena, es demasiado caro. Nos sentimos estafados. Es una pena porque tengo mucho cariño al restaurante por las reuniones familiares que hemos vivido pero ya han sido varias veces que he salido...