Cafetería Bar Morente — Restaurant in Churriana de la Vega

En Churriana he encontrado un lugar que sobresale entre todos: Bar morente. Aquí la calidad y la relación precio van de la mano, y las tapas son un ejemplo de cocina bien hecha, casera y con mimo. La carne deshecha es sencillamente una delicia, de esas que se quedan en la memoria.

Llevo más de 20 años trabajando como camarero y he probado muchos bares de la zona. La diferencia es clara: mientras en otros sitios las tapas resultan pesadas y grasientas, en Bar morente todo se nota limpio, cuidado y de gran calidad. Cada tapa tiene sabor auténtico sin necesidad de excesos.

Por todo ello, puedo decir con total seguridad que es el mejor sitio de Churriana en cuanto a calidad, limpieza y precio, muy por encima de la media local. Un lugar imprescindible para quienes valoran la...

Qué decir del Morente? Una maravilla en el corazón de Churriana, hemos ido varias veces ya que vivimos al lado, y además de ser el local nuevo reformado, es la peña Del Real Madrid. Las tapas buenas y sabrosas, esta última visita nos recomendaron la brocheta de solomillo con jamón serrano, que además venía con tempera de verduras…. SINCERAMENTE ESPECTACULAR. El miedo que teníamos cuando vimos la brocheta era el punto de la carne, por si estaba seca… pero nada más lejos, jugosa, punto perfecto, y hasta el jamón, que jamás me lo como caliente o cocinado, estaba de locos.

De postre un brownie. Soberbio. Atención, servicio, calidad y ambiente...

Dos tapas me pedí:

Croquetas de espinacas que eran puro cemento con sabor a harina cruda, acompañadas de ensalada de pasta con textura de estar hechas tres días atrás, bañadas en vinagre para disimular.

La carne en salsa más seca que me he comido nunca, recalentada en microondas hasta casi el punto de fusión, acompañada de patatas fritas congeladas y con agüilla en el fondo del plato q no se...