Sidrería Asgaya Valladolid — Restaurant in Cistérniga

Pues despues de años siendo clientes fieles del restaurante, reservamos para cenar a las 10, nos dicen que estan a tope la cocina esperamos a las 10:30 ( sin tomar nota, ni bebidas) pedidos de la terraza, de gente sin reserva y de mesas altas, el chico moreno con el pelo rizado se acerca y dice " esta saturada la cocina" frase que escuchamos desde hace un tiempo( tengo reserva tienes que saber que vengo) por fin pido (ala chiquita que la pobre es mas que profesional) pero resulta que de 3 cosas le faltan la mitad ( por favor al dueño, quita el pulpo de la carta si no le vas a tener 1 mes pidiendole y siempre dicen lo mismo). Me levanto y me marcho, muy molesta y sin cenar despues de haber RESERVADO EN UN RESTAURANTE. Solo doy gracias que eramos mi pareja y yo, por que si llega a ser cuando vamos con los amigos, se me habria caido la cara de verguenza, desde luego ultima vez, no me arriesgo a quedar mal. Decepcion maxima. Gracias plan b las 22:45 y sin reserva son las 23:45 cene... dale...

El local es pequeño por lo que conviene reservar. Te atienden muy bien y con una sonrisa. Las raciones son abundantes y con muy buen sabor. Nos quedamos con ganas de probar más cosas pero ya tuvimos que pedir la mitad del cachopo para llevar 😅. Sin duda volveremos. (las fotos son del cachopo de cecina y del chorizo criollo, el cual ya lo habíamos empezado antes de hacer la foto). Hemos vuelto un día con mucho ajetreo y, la verdad, se han visto un poco desbordados... han tardado mucho en servir a pesar de que teníamos reserva. Y nos hemos dado cuenta de que los principales no son tan abundantes como las raciones o el cachopo. Aún así, he de decir que la...

Cogimos el menú para dos personas Asgaya y puedo afirmar que aunque seas de buen comer, no sales con hambre en absoluto jeje. El menú incluía una ensalada de cecina y queso de cabra, una tortilla de bacalao, un cachopo (a elegir entre dos o tres que tenían creo recordar) y el postre. No sabría con cual quedarme porque a cual mejor, la ensalada muy buena, la tortilla de bacalao sublime, el cachopo (igual demasiado hecho para mi gusto, aunque el sabor era espectacular) y el postre muy rico también. Cómo única pega decir que hacía algo de calor en el interior del local, pero nada que te impida disfrutar...