Sólo puedo decir que volvimos porque habíamos estado hace unos años y todo fue muy bien. Sin embargo, esta vez ha sido lamentable. Habíamos reservado a la hora de comer y llegamos 20 minutos antes. Teníamos encargado cabrito asado y, después de pedir la bebida y una ensalada el camarero, del que hablaré después, nos ofreció traer la carne con la ensalada a lo que accedimos. Cuál fue nuestra sorpresa cuando vimos que el cabrito estaba frío!!!!!!!!!!! ¿CÓMO ES POSIBLE QUE ESTUVIESE FRÍO SI LLEGAMOS CON 20' DE ANTELACIÓN? ¿DESDE CUÁNDO LLEVABA HECHO ESE ASADO?
Seguimos comiendo, para eso habíamos ido y tampoco les íbamos a decir que nos largábamos, y la cosa fue a peor. Después de esperar un buen rato a que nos atendiesen habiendo terminado de comer, para pedir el postre, tardaron también en traerlo una eternidad. Una tarta de queso... ¿Casera? mmmm, creo que no. Bueno. Da igual, pide unos cafés. Otros 15 minutos para que los trajesen. OH SORPRESA!!!! TAMBIÉN ESTABAN FRÍOS!!!!! Además, los habíamos pedido descafeinados y el sabor que tenían... y lo que nos costó dormir esa noche... No. Definitivamente nos dieron lo que les dio la gana, pero no lo que les habíamos pedido. Aunque hablo en plural en realidad siempre nos atendió el mismo camarero. El que parecía ser el encargadillo ya que era él el que cobraba todo lo que no fuese menú. A la hora de pedir la cuenta... La pedimos. Después de esperar otros 15' sin que nos trajesen nada, y cansados de esperar (de la hora y pico que estuvimos allí, sólo 30' fueron realmente comiendo) le dije a mi mujer que nos levantásemos y "veras qué rápido nos atienden". Efectivamente, el "encargadillo" nos había estado tomando el pelo. No se le había olvidado. No era un problema de exceso de trabajo. Simplemente, había pasado de nosotros, pero cuando nos levantamos... entonces, sí corrió a la caja para cobrarnos. En fin, no volveremos más. Una pena. Pero hay otros muchos sitios en la sierra de Guadalajara donde cocinan unos corderos y cabritos estupendos y TE LOS SIRVEN CALIENTES!!!!!!!!
Respuesta a su réplica:
Primero decir que no voy a entrar en discusión ninguna, dado que esto que narro es lo que me ocurrió, y es mi opinión al respecto. Lo que cuento es veraz y todo lo demás es imaginación e inventiva.
No. No me he equivocado de restaurante porque he estado antes. Al parecer de cambio del dueño como he leído después por internet. Como dije, la opinión que tenía era buena. Efectivamente, no tomamos nada de lo que dice por que de quien habla no somos nosotros. No fue en fin de semana.
Quién reservó fue mi mujer y no, su nombre no empieza por "J".
Su cabrito sí puede estar frío si se deja fuera del horno un rato. Como pasa en todos los sitios y sí, el cabrito estaba muy frío.
Con la palabra "encargadillo" no quería ofender a nadie. Mis disculpas si así ha sido.
Yo no he dicho que no me cobrase la misma persona que me sirvió. Lo que he dicho es que tardó una eternidad ninguneándome y cobrando delante de mi a otras personas que lo pidieron después. Lo mismo que hizo cuando pedimos el café, que también estaba helado. Me da igual si era menú o una boda. El caso es que yo se lo pedí mucho antes.
Por último decirle, con la mejor intención del mundo, que debería tomarse las críticas como un medio para mejorar. Los que damos nuestras opiniones en Google Maps no lo hacemos para insultar a nadie, sino tratando de ayudar a que las cosas se...
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