La Taverna del sherpa — Restaurant in Collbató

Éramos clientes habituales, y digo éramos, porque con este nuevo dueño no vamos a volver. Han cambiado de dueño y es un desastre, las raciones las han reducido, los bocadillos son la mitad de tamaño, la calidad de los productos ha emperorado, el tiempo de espera ha aumentado, te traen la bebida con la mesa sin limpiar, cuando la limpian la limpian con un trapo seco sin desinfectante, tienes que pedir los cubiertos y servilletas varias veces y todo y con eso te los traen cuando prácticamente has terminado de comerte las tapas con los dedos. Pides una rodaja de limón para la coca-cola y te dicen que no tienen, a las 13,15 horas, (últimamente nunca tienen limón), pero sorprendentemente los calamares sí traian limón, un misterio, para unas cosas tienen limón y para otras no. Pedimos chipirones, a una de las camareras y a los 45 minutos, a otra de las camareras nos quejamos de la tardanza, y nos dice que chipirones no tienen, y yo me pregunto si la primera camarera a la que le pedimos los chipirones estaba en la luna, no saben ni los productos que tienen. Se les pidió una ración de bravas con las salsas aparte... y ¿cómo trajeron las bravas?... por supuesto, con la salsa junta. Una de nuestras acompañantes, debido a la tardanza, fue a la cocina a quejarse directamente al cocinero, y al cabo de unos minutos, nos vino a la mesa la encargada, llamada Paloma , recriminándonos esta actitud, y pidiéndonos más empatía y paciencia...¿ Más? Por supuesto no nos pidió disculpas por la mala organización, ni por la tardanza, sin embargo, mi acompañante sí pidió disculpas a una de las empleadas, que, la pobre, rompió a llorar, ya que otros clientes también le mostraron su descontento, y se vió desbordada por la situación,y esta pobre chica, no tiene la culpa de tan nefasta organización. Más vale que el nuevo propietario cambie la situación, porque si no, los clientes tenemos paciencia, pero todo...

Typical tapas and cerveza restaurant with an air conditioned interior and covered outdoor patio area that allows for smoking. Not everything was available, but we enjoyed the patatas bravas and fried cheese with honey. The bikini comes with ham and cheese. The omelette sandwich was good but had more bread than was necessary. Chicken hamburger was good though heavy on the mayonnaise. Finally, the complete hamburger tasted like hotdog meat, so if you want a traditional burger you should...

The food was great but the wait wasn’t. The restaurant has a large capacity to seat but a small capacity to serve. We could tell everyone around us was also waiting for their food too. This wouldn’t be bad if they were speedy with drinks because then it meets the expectation of Spanish culture, however that wasn’t the case either. If you have plenty of time to kill, go for it, but if not you will be better...