FUJI Sushi Bar — Restaurant in Corbera de Llobregat

En esta zona no hay muchos restaurantes de este tipo . Cubre el mercado , pero no destaca especialmente . Aunque la calidad no es mala , no está acordé a los precios .

La atención es correcta y el servicio también. En mi opinión , al no tener ni servicio a domicilio , ni facilidades de asistencia , se encuentra entre un 30% y un 20% por encima de los precios a los que podría aspirar .

La carta es amplia , pero hay platos que realmente , además de caros , no responden a los criterios de calidad general que ellos mismos tienen . Cómo por ejemplo los tallarines . Que llegan secos , escasos y pasados .

Yo repetiré , pero por el sushi , que aunque tiene el arroz un poco pasado está bien .

Yo repetiré , en alguna ocasión y te recomiendo que lo pruebes , por qué los gustos , son personales . Pero me gustaría que tuvieran precios acordes a lo que ofrecen .

Ciertos platos , no los volveré a pedir y espero que haya sido anecdótico . Pero si hago esta crítica , es por que creo que tienen bastante margen de mejora y me gustaría que lo hubieran , por qué con un poquito más de escuchar al cliente , podrían ser un restaurante...

El Servicio fue lamentable. Las dos camareras que nos atendieron no entienden que deben hacer que la experiencia (junto a la comida) debe ser lo más gratificante para el cliente. Eramos un grupo de 12. Se enojaron cuando quisimos compartir platos unos, y otros querían un plato sin compartir. Contestaron de malas maneras cuando reclamamos que había comensales comiendo y otros esperando largos retrasos. Pusieron la salsa de soja para el sushi en el pequeño cuenco de los huesos de las olivas SUCIO y huesos pertidos en otro cuenco de la mesa! Nos quisieron colar un plato extra de sushi en la cuenta... un desastre vamos. Creemos que fueron varios desaciertos por parte del servicio, y es una lástima ya que la oferta de la carta no está del todo mal y el sitio tiene un ambiente bonito. No volveremos hasta que se traspase, lo siento por ser tan crítico pero merecen leer lo que los clientes experimentan en su negocio, si creen que pueden ser auto-críticos (aunque creo que no, vistas las repetidas contestaciones que...

Lo encontramos por casualidad, vimos que el local era muy acogedor, la carta variada y decidimos probar.... si la primera impresión fue buena la experiencia fue mejor, nos decidimos por un tapeo para probar mas de un plato. Empezamos por las gyosas y el tartar de salmon. Exquisito !!!!! Seguimos con el futomaki de salmon tempurizado , delicioso !!!!!!. Y como no nos decidiamos con el postre decidimos elegir el couland y la tarta de queso. PERFECTOOOO. Que decir de la atención, nos atendio una chica , simpatica y risueña, nos aconsejo sobre los platos y respondio a nuestras dudas. Muy profesional y guapa. En fin no os doy mas el toston. Repetiremos seguro, un gran descubrimiento....