Sobaos Pasiegos y Quesadas Casa Olmo — Restaurant in Corvera de Toranzo

Located in the old road to Santander. Casa olmo is a family run businness with an antique/vintage store well stocked with their outstanding products as well as some local specialties. I got a piece of Tresviso blue cheese there and it was by far the best I have ever tried. (And my family is from the area) the staff in the shop and online has been always attentive and nice. This is a 5 out of 5 for...

He tenido una gran decepción últimamente con sus productos. Los consideraba de los más ricos en cuanto a Quesada y sobaos. La última vez, el lote de sobaos 1242 con un montón de grumos, cáscaras de huevo e incluso pelos que se ven a través del envase, (adjunto la foto) Y en cuanto a la Quesada, tenía un sabor muy muy extraño. Nada dulce. Una mezcla de rancia, con mucho limón, y un gusto salado. Jamás me había pasado cosa igual. No iba a comentar nada, pero lo del pelo y la cáscara taaan visible en el sobao... ¡Por favor! Pasen más controles de calidad, no se lo pueden permitir ésto! Simplemente para que esto sirva de mejora y se pongan las pilas, porque de no ser así, no volveré a consumir más de sus...

(Edito: se pusieron en contacto conmigo para enviarme sobaos y reponer los que he tenido que tirar)

Compre sobaos de casa olmo en un cort ingles. La primera vez que compro de esta marca y vienen con moho blanco y amarillo. No se si es culpa del obrador, de problemas en la cadena del frio, o del empaquetado, pero para aviso para que revisen. La fecha de caducidad es dentro de 20 dias asique no es ese el motivo. Adjunto fotos Ademas de esto, me ha pasado algo parecido a otros comentarios, los sobaos huelen mucho a plastico, el mismo olor que desprende el plastico que los envuelve, no se si la embasadora no es buena o que, pero hay un problema con esas...